膠東在線7月24日訊（記者 張婕 實(shí)習(xí)編輯 王映文） 作為山東省唯一糧食行業(yè)辦學(xué)背景的高職院校，山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院在培育糧食行業(yè)人才方面做了很多工作。在23日舉行的山東省糧食和物資儲(chǔ)備局新聞發(fā)布會(huì)上，山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院糧油食品學(xué)院院長(zhǎng)黎海紅就糧食育人方面的作用進(jìn)行了具體介紹。

　　構(gòu)建人才培養(yǎng)新模式

　　主要是“文化引領(lǐng)、標(biāo)準(zhǔn)融入、平臺(tái)支撐、科教融合”。搭建“文化+教學(xué)+科研”校企協(xié)同育人平臺(tái)，確立以行業(yè)文化為引領(lǐng)的“精神成人、專業(yè)成才、人人出彩”育人新理念，將“憫農(nóng)、惜農(nóng)、愛農(nóng)；知糧、守糧、節(jié)糧”的糧食行業(yè)文化有機(jī)融入人才培養(yǎng)各環(huán)節(jié)，實(shí)踐“浸潤(rùn)耕心”“習(xí)得耕心”“實(shí)踐耕心”三梯度“文化育人”；重構(gòu)以行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)為核心的課程體系，將行業(yè)、企業(yè)、崗位最新標(biāo)準(zhǔn)融入教學(xué)內(nèi)容，將最新技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)引入實(shí)訓(xùn)教學(xué)，按照“底層共享、中層分立、高層互選”的理念，創(chuàng)新以行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)為核心的“平臺(tái)+模塊+方向”課程體系，促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性化培養(yǎng)和多樣化發(fā)展，實(shí)踐“課程育人”；打造“科教融合”產(chǎn)學(xué)研用一體化育人路徑，依托國(guó)家級(jí)、省級(jí)學(xué)產(chǎn)研中心及校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，引入糧油企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)項(xiàng)目，推進(jìn)科研項(xiàng)目進(jìn)課堂、進(jìn)大賽；校企同做標(biāo)準(zhǔn)同研技術(shù)，師生共做課題，以技術(shù)研發(fā)引領(lǐng)教學(xué)內(nèi)容改革，“科研”與“育人”相融相促，實(shí)踐“科研育人”。通過(guò)構(gòu)建“文化引領(lǐng)、標(biāo)準(zhǔn)融入、平臺(tái)支撐、科教融合”人才培養(yǎng)模式，精準(zhǔn)培養(yǎng)行業(yè)亟需的“愛糧食、精技術(shù)、懂經(jīng)營(yíng)”的復(fù)合型技術(shù)技能人才，努力為新時(shí)代糧食安全發(fā)展提供有力、有效、優(yōu)質(zhì)的人才供給。

　　打造人才培養(yǎng)新高地

　　近年來(lái)，學(xué)校聚焦糧食行業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)新需求，圍繞糧食加工、健康食品加工與糧食安全等領(lǐng)域重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)打造以糧食工程技術(shù)與管理專業(yè)為主體，糧食儲(chǔ)運(yùn)與質(zhì)量安全專業(yè)、食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)專業(yè)為兩翼，食品質(zhì)量與安全專業(yè)、大數(shù)據(jù)技術(shù)為技術(shù)保障的專業(yè)群，致力于建設(shè)成為糧食行業(yè)技術(shù)技能人才培養(yǎng)高地。為充分調(diào)動(dòng)高質(zhì)量人才聯(lián)合培養(yǎng)單位的積極性，發(fā)揮學(xué)校技能人才培養(yǎng)高地作用，讓學(xué)生學(xué)到“真知識(shí)”、練就“真本領(lǐng)”，學(xué)校積極探索構(gòu)建多元化校企合作辦學(xué)體制機(jī)制，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈與人才鏈深度融合。與國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局山東局、中儲(chǔ)糧山東分公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，推動(dòng)行校企協(xié)同發(fā)展，共同培養(yǎng)行業(yè)人才；與濱州中裕食品有限公司深度合作，共同申報(bào)了山東省“現(xiàn)代學(xué)徒制”試點(diǎn)，2018年成功申報(bào)為教育部“現(xiàn)代學(xué)徒制”試點(diǎn)，2021年通過(guò)教育部現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)院校試點(diǎn)驗(yàn)收。積極探索職業(yè)院校與職業(yè)培訓(xùn)的“培養(yǎng)目標(biāo)互補(bǔ)、培養(yǎng)內(nèi)容互融、培養(yǎng)資源互合”的銜接模式，在校企雙贏的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)職業(yè)院校教育和職業(yè)培訓(xùn)有效銜接，健全橫向融通的人才培養(yǎng)模式。

　　強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)賦能新引領(lǐng)

　　學(xué)校將糧食行業(yè)企業(yè)最新標(biāo)準(zhǔn)引入學(xué)校，依據(jù)糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)后的新理念、新技術(shù)，結(jié)合企業(yè)實(shí)際，優(yōu)化專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格，將課程體系優(yōu)化為“大平臺(tái)、小模塊、多方向”專業(yè)群課程體系。優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，增設(shè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用技術(shù)、糧食文化、智能制造等課程，完善課程標(biāo)準(zhǔn)，將糧食行業(yè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)崗位操作規(guī)范、糧食產(chǎn)品質(zhì)量升級(jí)與技術(shù)裝備換代的最新操作方法，植入到實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容，對(duì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目與操作規(guī)范進(jìn)行優(yōu)化。按照企業(yè)崗位操作規(guī)范進(jìn)行真崗實(shí)練，使教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)崗位，學(xué)生技能與企業(yè)技術(shù)需求相銜接。目前，學(xué)校糧油食品學(xué)院參與國(guó)家級(jí)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)4項(xiàng)、教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)、儀器設(shè)備配備標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)、優(yōu)質(zhì)糧食工程團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)7項(xiàng)。《“文化+教學(xué)+科研”高職糧食類專業(yè)校企協(xié)同全方位育人體系構(gòu)建與實(shí)踐》榮獲“職業(yè)教育國(guó)家級(jí)教學(xué)成果”二等獎(jiǎng)。糧食儲(chǔ)運(yùn)與質(zhì)量安全專業(yè)教師創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)入選第三批國(guó)家級(jí)職業(yè)教育教師創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)立項(xiàng)建設(shè)單位。糧油食品學(xué)院院長(zhǎng)黎海紅建立的工作室，獲批“全國(guó)糧食行業(yè)技能拔尖人才工作室”，黎海紅當(dāng)選“第十六屆全國(guó)技術(shù)能手”“全國(guó)糧食行業(yè)技能拔尖人才”。