喜旺新品貢香肉醬火爆上市
山海風(fēng)味制作考究 上市后深受消費(fèi)者喜愛
近期,喜旺公司推出熱賣新品—喜旺貢香肉醬,喜旺貢香肉醬的上市引起消費(fèi)者的強(qiáng)烈反響,收獲了一致好評(píng)。
制作工藝考究
曾作為宮廷魯菜的密招
中國(guó)醬文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),早在西周時(shí)期人們就開始制作醬料,拌飯食之。魯菜中有這一說法——醬調(diào)百味,醬在魯菜中的用法格外講究,是魯菜的基礎(chǔ)和靈魂。
而貢香肉醬起源于中華魯菜的發(fā)源地----煙臺(tái),這里自古就有制作肉醬的風(fēng)俗傳統(tǒng)。當(dāng)?shù)厝怂频娜忉u是采用精選特等豬肉、自然釀造的黃豆醬、添加丘陵山地的新鮮香菇和黃渤海交界帶的優(yōu)質(zhì)海帶,再配以各種草本食材香料,經(jīng)過自然發(fā)酵、烘培、熬制等復(fù)雜工藝精制而成的,是位于北緯37°膠東半島的民間名吃。
相傳,以前皇宮魯菜御廚有一密招,就是用膠東肉醬和海腸干粉作為調(diào)味品,讓菜品風(fēng)味大增,所以有得此名----貢香肉醬。
喜旺不斷挖掘民間配方,融合現(xiàn)代工藝,歷時(shí)五年的研制,終于讓貢香肉醬這一神秘的地方名吃走向市場(chǎng)。
百變吃法
融山海風(fēng)味
貢香肉醬口感豐富,既有山的味道,又有海的鮮美。貢香肉醬吃法是多種多樣的,例如,貢香肉醬加熱后,用出鍋饅頭蘸食之,可為唇齒留香,百吃不厭。貢香肉醬還可做成肉夾饃,或者將饅頭從中間切開,抹上貢香肉醬,加上幾片生菜,就成了一份“中式漢堡”;吃米飯時(shí),挖上一勺肉醬,滿口的肉香和香菇海帶的鮮香。
除了上面所說的幾種吃法外,還有下面幾種:夏天到了,天氣炎熱,來個(gè)喜旺豬耳,再放上貢香肉醬,就是一道美味的涼拌醬豬耳;做水煮肉時(shí),加兩勺貢香肉醬,味道鮮美;肉醬豆腐,燉豆腐時(shí)放幾勺貢香肉醬,豆腐的豆香與肉醬的鮮香完美結(jié)合,讓人回味無窮;早上起床煮碗面條,來勺貢香肉醬,一份香噴噴的拌面就做好了,香氣撲鼻欲罷不能;制作麻辣小龍蝦時(shí),放幾勺貢香肉醬,將海鮮的鮮與肉醬的鮮香結(jié)合,讓人久久不能忘懷。
肉醬上市銷售火爆
產(chǎn)品供不應(yīng)求
據(jù)了解,自喜旺貢香肉醬上市以來,深受廣大消費(fèi)者的追捧,各連鎖店的產(chǎn)品供不應(yīng)求。青島連鎖店工作人員說:“自從肉醬上市后,每天都有很多顧客來購(gòu)買,很快就沒貨了,不僅如此,還有顧客來預(yù)訂,一天光預(yù)訂的貨就有20多箱,貢香肉醬真的太受歡迎了!
記者通過走訪發(fā)現(xiàn),專柜的銷售情況特別好,慕名前來的顧客也源源不斷。青島的蘇女士說:“前兩天在朋友圈看到喜旺上肉醬啦,今天過來看看,一問工作人員,她們說賣完了,怕下次來再買不到,我就趕緊預(yù)訂了兩瓶,喜旺的產(chǎn)品從來沒讓人失望過,不管是味道還是品質(zhì)一如既往的好!
喜旺貢香肉醬不僅僅實(shí)惠、品質(zhì)高,味道更鮮美、口感更豐富!跋餐鲁龅倪@個(gè)貢香肉醬,味道真的特別棒,尤其是里面加入的香菇和海帶真是鮮吶,本來只是想嘗試一下,吃了之后全家都愛上了,做菜的時(shí)候放一點(diǎn)進(jìn)去,味道立馬不一樣了,等吃完后還會(huì)繼續(xù)購(gòu)買的!睙熍_(tái)的一位顧客接受采訪時(shí)說道。