膠東在線6月24日訊(記者 孫宗順 通訊員 薛云鵬)近年來(lái)，煙臺(tái)市以農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，以區(qū)域公用品牌為總抓手，品牌農(nóng)產(chǎn)品大顯身手，激發(fā)了品牌農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新活力，逐步形成了品牌產(chǎn)品—品牌企業(yè)—品牌產(chǎn)業(yè)—品牌經(jīng)濟(jì)的農(nóng)業(yè)發(fā)展新格局。24日，煙臺(tái)品牌農(nóng)產(chǎn)品推介會(huì)舉行，代表煙臺(tái)品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展的拳頭產(chǎn)品組團(tuán)亮相，希望以此來(lái)加強(qiáng)合作，促進(jìn)市場(chǎng)對(duì)接，提高品牌價(jià)值，開(kāi)創(chuàng)煙臺(tái)品牌農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新局面。

　　智能溫控大棚栽種新品種“金陽(yáng)蜜珠”  黃橙色果實(shí)口感好

　　推介會(huì)開(kāi)始前，與會(huì)嘉賓參觀了煙臺(tái)農(nóng)科院智能溫室番茄、草莓生產(chǎn)溫室，該溫室是煙臺(tái)目前唯一的、智能化水平最高的現(xiàn)代化溫室。溫室內(nèi)，黃色的金陽(yáng)蜜珠番茄掛滿(mǎn)枝頭，黃橙色的外觀格外喜人。

　　煙臺(tái)農(nóng)科院蔬菜花卉所所長(zhǎng)、博士李濤介紹，金陽(yáng)蜜珠是煙臺(tái)農(nóng)科院自主選育的新品種，2020年，金陽(yáng)蜜珠已通過(guò)國(guó)家新品種登記。該品種適于保護(hù)地早春和秋冬栽培，被中國(guó)園藝學(xué)會(huì)番茄分會(huì)評(píng)為2017年度唯一表現(xiàn)優(yōu)異的櫻桃番茄品種。通過(guò)智能化控制溫室破解櫻桃番茄的“生長(zhǎng)密碼”，在最佳的采摘期，采摘最新鮮的果實(shí)，果實(shí)能在最好吃的時(shí)間送到消費(fèi)者手中。

　　目前，金陽(yáng)蜜珠銷(xiāo)售價(jià)每斤可達(dá)25元，市場(chǎng)前景廣闊�！敖痍�(yáng)蜜珠優(yōu)點(diǎn)很明顯，果實(shí)口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，可溶性固形物含量在9.5以上，β-胡蘿卜素含量高，風(fēng)味物質(zhì)含量豐富；常規(guī)土壤栽培條件下，每畝產(chǎn)量4500千克以上；果皮韌度好，克服了黃色櫻桃番茄易裂果的缺點(diǎn)；耐貯運(yùn)，10-15度條件下可保存15天以上，而且口感、果實(shí)商品性狀不降低。”李濤說(shuō)。

　　好品質(zhì)+好品牌+深加工  科技賦能煙臺(tái)蘋(píng)果開(kāi)拓更廣市場(chǎng)

　　提起蘋(píng)果，口感往往是顧客回購(gòu)的第一標(biāo)準(zhǔn)。煙臺(tái)市仙閣果品專(zhuān)業(yè)合作打造了“紅孩兒”牌煙臺(tái)紅富士精品蘋(píng)果，年產(chǎn)量約1200萬(wàn)斤。合作社實(shí)現(xiàn)農(nóng)資供應(yīng)、農(nóng)藥化肥使用、田間管理、采收標(biāo)準(zhǔn)、銷(xiāo)售的“五個(gè)統(tǒng)一”�！凹t孩兒”蘋(píng)果，農(nóng)歷小雪時(shí)節(jié)采果，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，果實(shí)充分成熟，糖度15度以上，香氣濃郁，不僅取得綠色食品認(rèn)證，還納入山東省知名農(nóng)產(chǎn)品品牌目錄。

　　種出好蘋(píng)果，除鮮食還可以做什么？綠杰股份有限公司總經(jīng)理董艷林重點(diǎn)推介了“綠杰蘋(píng)果醋”系列產(chǎn)品，年產(chǎn)能力達(dá)100000噸。公司先后與江南大學(xué)、濟(jì)南果品研究院等在專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、釀造果醋研發(fā)等方面開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作。先后取得了25項(xiàng)專(zhuān)利證書(shū)，完成17項(xiàng)科技成果轉(zhuǎn)化。

推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

　　綠杰股份有限公司不僅做深加工，還積極探索打造有含金量的高效生態(tài)農(nóng)業(yè)。在綠杰蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范園，一期栽種的品種為“龍富短枝”和“宮崎短枝”，樹(shù)形以紡錘形為主。新品種的栽培，使得蘋(píng)果香氣更加濃郁、甜度更高，非常適合后期深度加工。寬行密植型栽培模式，不僅能更好地實(shí)現(xiàn)通風(fēng)透光，而且還方便機(jī)械化采收。二期項(xiàng)目更是采用了高端的智能水肥控制系統(tǒng)，配備了遠(yuǎn)程管理平臺(tái)和手機(jī)APP，無(wú)論在現(xiàn)場(chǎng)還是在家里，管理員只要輕輕點(diǎn)一下手機(jī)屏幕，就能實(shí)現(xiàn)果園的水肥管理。而壟間自然生雜草，到了每年10月，就會(huì)全部粉碎，可以增加土壤有機(jī)質(zhì)和土壤墑型，調(diào)節(jié)果園小氣候。

　　“煙薯25”成為有生命力的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)  烤薯消費(fèi)不斷升級(jí)

　　農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售如何做？打造“網(wǎng)紅”產(chǎn)品便是路一條，由煙臺(tái)市農(nóng)科院選育的“煙薯25”，僅一個(gè)品種，在全國(guó)種植面積就突破400萬(wàn)畝，以“煙薯25”為主要品種的甘薯產(chǎn)品異軍突起，口感香甜軟糯，老少咸宜，成為健康飲食理念催生的網(wǎng)紅產(chǎn)品。

　　推介會(huì)上，“煙薯25”選育者辛國(guó)勝向與會(huì)嘉賓介紹了目前甘薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)以及“煙薯25”生產(chǎn)技術(shù)對(duì)策。辛國(guó)勝介紹，目前優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)越來(lái)越明顯，主要集中在唐山、大連、煙威地區(qū)；傳統(tǒng)地窖貯存難以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，冷風(fēng)庫(kù)成為貯藏主力；從地瓜干、油炸薯?xiàng)l，到黃酒、薯蜜等高端產(chǎn)品，烤薯消費(fèi)升級(jí)的發(fā)展脈絡(luò)越發(fā)清晰，“煙薯25”成為有生命力的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

　　煙臺(tái)市昆崳正源食品有限公司就是一家主要從事“煙薯25”地瓜(地瓜苗)、昆崳金果等農(nóng)產(chǎn)品的種植、加工、配送、食品(含冷凍)研發(fā)、銷(xiāo)售等項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)企業(yè)，線上線下多渠道銷(xiāo)售，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地。2019年，種植地瓜550余畝，基本形成了集“地瓜種植-產(chǎn)品研發(fā)-生產(chǎn)加工-多渠道銷(xiāo)售”一條龍產(chǎn)業(yè)鏈。企業(yè)投資300余萬(wàn)元購(gòu)置了地瓜種植、收獲、大型清洗、蒸煮、烘干、烤制、打泥、冷凍、包裝等地瓜深加工設(shè)備，年生產(chǎn)能力達(dá)到了100余萬(wàn)斤。

　　好果好茶都是煙臺(tái)產(chǎn)  好品牌好銷(xiāo)路背后創(chuàng)新一點(diǎn)不少

　　說(shuō)起網(wǎng)紅農(nóng)產(chǎn)品，煙臺(tái)大櫻桃便是其中佼佼者。有近20年大櫻桃種植經(jīng)驗(yàn)的煙臺(tái)市牟平區(qū)田園大櫻桃專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)張?jiān)１鶎?duì)品質(zhì)管理、品牌建設(shè)帶來(lái)的溢價(jià)效應(yīng)深有感觸，他說(shuō)：“受天氣和疫情影響，今年品質(zhì)比去年差點(diǎn)，價(jià)格略有下降，露天種植的美早大櫻桃來(lái)說(shuō)，去年28mm以上的收購(gòu)價(jià)每斤在30元左右，今年在25-30元，目前銷(xiāo)售情況來(lái)看，我們的消費(fèi)群體不斷增加，這些都是好口碑帶來(lái)的�！�

　　好口碑怎么來(lái)？背后是苦練內(nèi)功。張?jiān)１�介紹，近幾年，合作社150社員，管理的1300多畝果園，統(tǒng)一思想，注重品質(zhì)維護(hù)，品牌宣傳，提升生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)化，增加有機(jī)肥、菌肥使用量。近幾年合作社培訓(xùn)農(nóng)民技術(shù)能手12名，員工58人，專(zhuān)業(yè)技術(shù)40余人，有效的解決農(nóng)民種植技術(shù)水平不高，管理粗放等問(wèn)題。不僅如此，合作社還自釀櫻桃酒及紅酒，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。

　　會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)，煙臺(tái)市茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張志剛推介的“煙臺(tái)黃茶”。作為“海陽(yáng)綠茶制作技藝”煙臺(tái)市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，張志剛創(chuàng)立了“北茶張”自成一派的手工茶葉加工技藝，形成了“墨玉綠、焙豆香、琥珀湯”的獨(dú)特海陽(yáng)綠茶品質(zhì)。

　　煙臺(tái)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，素有“高緯度，多云霧，黃金海岸出好茶”的美譽(yù)，目前，全市茶栽培面積達(dá)3萬(wàn)畝，年產(chǎn)干茶460余噸，產(chǎn)值超2億元，茶產(chǎn)業(yè)已成為煙臺(tái)大力實(shí)施“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略的重要抓手，并成為農(nóng)民增收致富的新亮點(diǎn)。作為一款于2019年發(fā)布的煙臺(tái)茶新品，張志剛介紹了煙臺(tái)黃茶制茶工藝和創(chuàng)新點(diǎn)，以及煙臺(tái)黃茶技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，特別是在煙臺(tái)黃茶四種產(chǎn)品分類(lèi)中，“緊壓型”黃茶更是允許長(zhǎng)期存放，可以有效緩解當(dāng)年銷(xiāo)售壓力大等問(wèn)題。

　　國(guó)內(nèi)知名電商平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人以及煙臺(tái)市部分農(nóng)產(chǎn)品電商示范企業(yè)負(fù)責(zé)人、部分縣市區(qū)益農(nóng)信息社中心站負(fù)責(zé)人，以及部分農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、合作社負(fù)責(zé)人參加了推介會(huì)。