膠東在線10月14日訊 日前，由煙臺(tái)市商務(wù)局、煙臺(tái)市人力資源和社會(huì)保障局、煙臺(tái)市教育局、煙臺(tái)市文化和旅游局、煙臺(tái)市總工會(huì)、共青團(tuán)煙臺(tái)市委、煙臺(tái)市婦女合會(huì)、煙臺(tái)市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、煙臺(tái)市旅游飯店協(xié)會(huì)主辦，煙臺(tái)市烹飪餐飲行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)協(xié)辦，煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院承辦，2020年煙臺(tái)市烹飪餐飲行業(yè)“金龍魚杯”職業(yè)技能競(jìng)賽暨山東省技能興魯餐飲行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽(煙臺(tái)分賽區(qū))競(jìng)賽，圓滿閉幕。

　　來自全市的酒店餐飲行業(yè)及相關(guān)院校的近200名優(yōu)秀選手圍繞“中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、餐廳服務(wù)、客房服務(wù)”四大項(xiàng)目展開激烈角逐，經(jīng)過國(guó)家級(jí)餐飲行業(yè)裁判員領(lǐng)銜公正、公平、公開的評(píng)判，各競(jìng)賽選手拼搏進(jìn)取，發(fā)揮出扎實(shí)的技能功底，賽出了風(fēng)格，賽出了水平，展現(xiàn)出中國(guó)魯菜之都良好的精神風(fēng)貌，取得了優(yōu)異的成績(jī)。

　　此次競(jìng)賽決出中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、餐廳服務(wù)、客房服務(wù)4個(gè)項(xiàng)目的一等獎(jiǎng)18人，二等獎(jiǎng)35人，三等獎(jiǎng)36人，所有獲獎(jiǎng)選手除獲得由組委會(huì)9部門頒發(fā)的榮譽(yù)證書外，其中李明生、李嬌、班小涵、蔣淑娟等一等獎(jiǎng)獲得者分別由山東省商務(wù)廳等8部門頒發(fā)金牌及金獎(jiǎng)證書；煙臺(tái)市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、煙臺(tái)市旅游飯店協(xié)會(huì)、煙臺(tái)市烹飪餐飲行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)授予“魯菜名廚”、“服務(wù)能手”榮譽(yù)稱號(hào)，各項(xiàng)目前2名選手由煙臺(tái)市人力資源和社會(huì)保障局分別給予3000元、2000元獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)參賽單位總成績(jī)確定團(tuán)體獎(jiǎng)第一名，煙臺(tái)市文化旅游職業(yè)學(xué)院；第二名煙臺(tái)虹口大酒店；第三名煙臺(tái)東方海天酒店、煙臺(tái)市東山賓館；優(yōu)秀組織獎(jiǎng)獲得單位分別是：煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院、煙臺(tái)市東山賓館、煙臺(tái)中心大酒店、煙臺(tái)虹口大酒店、棲霞東盛御園酒店、山東安德利集團(tuán)有限公司、煙臺(tái)喜客來酒店管理有限公司、煙臺(tái)碧海飯店、煙臺(tái)君達(dá)毓璜頂賓館。

　　近年來，煙臺(tái)市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、煙臺(tái)市旅游飯店協(xié)會(huì)、煙臺(tái)市烹飪餐飲行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)，將職業(yè)技能競(jìng)賽活動(dòng)形成了常態(tài)化，把競(jìng)賽活動(dòng)作為培養(yǎng)優(yōu)秀職能人才有效載體，從思想上高度重視，在行動(dòng)上探索創(chuàng)新，并制定出一套行之有效的競(jìng)賽程序和激勵(lì)機(jī)制，營(yíng)造出尊重科學(xué)，尊重知識(shí)，尊重人才的良好氛圍，為全市餐飲行業(yè)的發(fā)展提供了有力保障。為“中國(guó)魯菜之都”爭(zhēng)光添彩，為盡快創(chuàng)建“世界美食之都——煙臺(tái)”夯實(shí)基礎(chǔ)。本次競(jìng)賽的總裁判長(zhǎng)、中國(guó)烹飪巨匠、中國(guó)魯菜特級(jí)大師、國(guó)家餐飲行業(yè)一級(jí)評(píng)委、煙臺(tái)市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)程偉華會(huì)長(zhǎng)表示，此次大賽是最近幾年來主辦單位最多，參賽選手規(guī)模最大，比賽成績(jī)最為優(yōu)秀的一次比賽，必將對(duì)我市餐飲行業(yè)的快速發(fā)展起到進(jìn)一步的推動(dòng)作用。

　　2020年煙臺(tái)市烹飪餐飲行業(yè)“金龍魚杯”職業(yè)技能競(jìng)賽獲獎(jiǎng)名單

　　中式烹調(diào)項(xiàng)目

　　一等獎(jiǎng)(7名)

　　李明生 煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　陳 俊 煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　于晉權(quán) 煙臺(tái)鳳凰山賓館

　　李德曉 山東蓬萊銀座佳悅酒店

　　王勝杰 煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　韓明杰 山東蓬萊銀座佳悅酒店

　　于曉春 煙臺(tái)東山賓館

　　二等獎(jiǎng)(15名)

　　魯 帆 煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　張秀君 海陽鳳城旅游度假區(qū)國(guó)賓海景酒店

　　戰(zhàn)作平 安記燒烤

　　趙金良 煙臺(tái)瀾庭國(guó)際商務(wù)酒店

　　范慶林 煙臺(tái)天天漁港實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司

　　任 剛 煙臺(tái)張?jiān)��?guó)際葡萄酒城之窗有限公司

　　曲先學(xué) 山東安德利集團(tuán)有限公司崑龍溫泉

　　林方輝 煙臺(tái)碧海飯店

　　包錫成 煙臺(tái)中心大酒店

　　楊軍義 煙臺(tái)市芝罘區(qū)幸福昌盛酒店

　　呂 明 煙臺(tái)虹口大酒店

　　范振宇 煙臺(tái)君達(dá)毓璜頂賓館

　　周 凱 山東安德利集團(tuán)有限公司崑龍溫泉

　　曲 磊 龍口市中允恒茂酒店

　　張啟林 龍口眾力大酒店

　　三等獎(jiǎng)(15名)

　　牟鐘喜 中信銀行

　　尹 亮 煙臺(tái)中心大酒店

　　于新浩 海陽頤和萬麗酒店

　　楊澤山 萊州市新世紀(jì)大酒店

　　林靜平 煙臺(tái)金曼投資有限公司

　　王安青 煙臺(tái)東山賓館

　　魯新明 棲霞市振華職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校

　　于幼祥 煙臺(tái)漢金城餐飲有限公司

　　姜騰飛 煙臺(tái)東山賓館

　　于喜峰 煙臺(tái)方記面食快餐有限公司

　　王 磊 煙臺(tái)虹口大酒店

　　李志剛 煙臺(tái)君達(dá)毓璜頂賓館

　　郭曉東 棲霞市東盛御園大酒店

　　王 冬 山東煜恒綜合服務(wù)有限公司

　　劉志成 棲霞市東盛御園大酒店

　　中式面點(diǎn)項(xiàng)目

　　一等獎(jiǎng)(3名)

　　李 嬌 煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　馬玉英 煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　董秀娟 煙臺(tái)虹口大酒店

　　二等獎(jiǎng)(6名)

　　張琳苓 煙臺(tái)銀和怡海家政職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

　　傅曉榮 煙臺(tái)漢金城餐飲有限公司

　　宿菲菲 山東天嘉酒店物業(yè)管理有限公司

　　辛季靜 煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　陳俊宇 煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　林俊伶 煙臺(tái)中心大酒店

　　三等獎(jiǎng)(6名)

　　于 磊 煙臺(tái)鳳凰山賓館

　　張 宇 煙臺(tái)中心大酒店

　　姜?jiǎng)P倫 煙臺(tái)銀和怡海家政職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

　　王延臣 煙臺(tái)虹口大酒店

　　鐔磊波 煙臺(tái)東山賓館

　　蘇振夫 煙臺(tái)萬達(dá)文華酒店

　　餐廳服務(wù)項(xiàng)目

　　一等獎(jiǎng)(4名)

　　班小涵 煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　姜雅楠 煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　李雪婷 煙臺(tái)虹口大酒店

　　林曉寧 煙臺(tái)東山賓館

　　二等獎(jiǎng)(7名)

　　薄麗娜 煙臺(tái)虹口大酒店

　　姜 華 煙臺(tái)東方海天酒店

　　張梅雪 煙臺(tái)東山賓館

　　翟金枝 煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　姜偉偉 煙臺(tái)東山賓館

　　曲丹丹 煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　鄧麗雯 煙臺(tái)東山賓館

　　三等獎(jiǎng)(8名)

　　賈韻琛 煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　鄭彥紅 山東安德利集團(tuán)有限公司崑龍溫泉

　　韓 旭 煙臺(tái)鳳凰山賓館

　　安 宇 煙臺(tái)東方海天酒店

　　米 悅 煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　趙勝楠 煙臺(tái)天天漁港實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司

　　呂紅霖 山東安德利集團(tuán)有限公司崑龍溫泉

　　鞠魯林 煙臺(tái)喜客來酒店管理有限公司

　　客房服務(wù)項(xiàng)目

　　一等獎(jiǎng)(4名)

　　蔣淑娟 煙臺(tái)東方海天酒店

　　毛曉曄 煙臺(tái)東山賓館

　　姜少偉 煙臺(tái)東方海天酒店

　　王飛飛 煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　二等獎(jiǎng)(7名)

　　劉依林 煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　高巧玲 煙臺(tái)東山賓館

　　閻立霞 煙臺(tái)東山賓館

　　魏 國(guó) 煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　姜晶晶 海陽盛龍建國(guó)飯店有限公司

　　苗春霞 煙臺(tái)中心大酒店

　　顏珊珊 煙臺(tái)碧海飯店

　　三等獎(jiǎng)(7名)

　　時(shí)東科 山東安德利集團(tuán)有限公司崑龍溫泉

　　王成燕 煙臺(tái)虹口大酒店

　　趙振玲 煙臺(tái)喜客來酒店管理有限公司

　　曲振安 煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　李 娜 煙臺(tái)中心大酒店

　　張夢(mèng)華 煙臺(tái)虹口大酒店

　　孟舒凡 煙臺(tái)中心大酒店

　　優(yōu)秀指導(dǎo)教師(2名)

　　王絢麗 煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　宋愛輝 煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　張 波 煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　團(tuán)體獎(jiǎng)(4個(gè))

　　第一名：煙臺(tái)市文化旅游職業(yè)學(xué)院

　　第二名：煙臺(tái)虹口大酒店

　　第三名：煙臺(tái)東方海天酒店、煙臺(tái)市東山賓館

　　優(yōu)秀組織獎(jiǎng)(9個(gè))

　　煙臺(tái)文化旅游職業(yè)學(xué)院、煙臺(tái)市東山賓館、煙臺(tái)中心大酒店、

　　煙臺(tái)虹口大酒店、棲霞東盛御園酒店、山東安德利集團(tuán)有限公司、

　　煙臺(tái)喜客來酒店管理有限公司、煙臺(tái)碧海飯店、煙臺(tái)君達(dá)毓璜頂賓館。