膠東在線4月9日訊（記者 賈楚航 通訊員 文小東）為將食品安全大排查大整治工作推進深入，加強企業(yè)之間的經(jīng)驗交流與學習，提高海陽市食品生產(chǎn)經(jīng)營單位質(zhì)量安全水平，近日，海陽市場監(jiān)管局組織開展了食品生產(chǎn)企業(yè)標桿企業(yè)經(jīng)驗交流活動，全市100家食品生產(chǎn)企業(yè)深入食品安全標桿企業(yè)現(xiàn)場“取經(jīng)”先進食品安全質(zhì)量管理模式。

　　海陽寶巖食品科技有限公司作為質(zhì)量標桿企業(yè)成為此次觀摩的重點單位�，F(xiàn)場觀摩前，在市場監(jiān)管局五樓會議室召開了全市食品生產(chǎn)企業(yè)“樹標桿、促提升”安全工作會議。會上，海陽市場監(jiān)管局相關負責人要求各企業(yè)通過此次活動，對照標桿、認真借鑒、舉一反三、抓好整改，真正落實好食品安全主體責任。

　　會上，寶巖食品科技有限公司馬立強以PPT的形式對公司概況、經(jīng)營理念、GMP車間布局、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量管控等方面的先進理念和創(chuàng)新做法進行了交流發(fā)言。

　　隨后，觀摩團來到寶巖公司，通過企業(yè)的參觀走廊，透過玻璃直面工人現(xiàn)場生產(chǎn)。并參觀了化驗室、預處理間、加工間、灌裝間、成品庫等場所，并邀請參觀者對果粒果醬成品進行品嘗。通過企業(yè)負責人專業(yè)化的講解，該企業(yè)先進的生產(chǎn)工藝流程、質(zhì)量管控、食品安全各項規(guī)章制度，以及企業(yè)文化等給觀摩團成員留下了深刻的印象。

　　“通過此次標桿學習活動，更真切地感受了標桿食品生產(chǎn)企業(yè)對食品安全的嚴格把控，了解了監(jiān)管部門對食品安全的嚴格監(jiān)管，深受觸動，回去以后將主動向先進學習、向標桿看齊，嚴格按照食品安全大排查大整治相關要求，全面落實企業(yè)質(zhì)量安全主體責任，以更高標準、更嚴要求保障食品安全，為確保食品安全履行好企業(yè)應盡的義務。”海陽市丹露春茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社負責人錢振磊說。

　　本次活動，是海陽市場監(jiān)管局食品安全大排查大整治活動中的重要一環(huán)，是督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責任的新舉措，通過示范引領，有助于提升所有食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全質(zhì)量水平和風險防控能力，帶動行業(yè)、推動產(chǎn)業(yè)、拉動中小企業(yè)食品安全整體水平，促進食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展，為百姓安全放心消費食品提供有力保障。