“今年計(jì)劃嫁接50畝，這個(gè)品種脆、香、甜，口感非常好，而且成花容易，結(jié)果早，管理也比較簡(jiǎn)單�！睙熍_(tái)山農(nóng)果業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人呂曰剛目光堅(jiān)定，“雖然三年內(nèi)沒有收益，但是三年后收益會(huì)成倍增加�！睙熍_(tái)山農(nóng)果業(yè)專業(yè)合作社200畝現(xiàn)代矮砧蘋果基地位于龍泉鎮(zhèn)小葦子村，建于2019年，品種80%為紅富士，已經(jīng)不適應(yīng)現(xiàn)代蘋果市場(chǎng)多元化需求。經(jīng)多方考察，2023年由牟平區(qū)果樹技術(shù)推廣中心聯(lián)系優(yōu)質(zhì)新品種接穗提供給合作社調(diào)整基地品種結(jié)構(gòu)。

　　據(jù)2022年底統(tǒng)計(jì)，牟平區(qū)蘋果總面積為15.8萬畝，其中紅富士蘋果為14.5萬畝，占蘋果總面積的91.7%。紅富士蘋果“一家獨(dú)大”的局面難以滿足市場(chǎng)多樣化需求。

　　《關(guān)于深入推進(jìn)煙臺(tái)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(2023—2025)》指出，調(diào)整優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，促進(jìn)品種品系差異化發(fā)展，構(gòu)建“早中晚、紅黃綠、甜香脆、名特優(yōu)”多元發(fā)展品種格局，破解同質(zhì)化問題。如何降低紅富士蘋果的栽培面積，調(diào)優(yōu)牟平區(qū)蘋果品種結(jié)構(gòu)，是擺在面前的一項(xiàng)重要課題。

　　自煙臺(tái)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作開展以來，牟平區(qū)果樹技術(shù)推廣中心非常重視蘋果品種結(jié)構(gòu)調(diào)整工作。通過網(wǎng)絡(luò)咨詢、實(shí)地考察、引種試栽等形式，篩選了多個(gè)蘋果新優(yōu)品種，推薦給農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和種植大戶等，并跟蹤指導(dǎo)種植技術(shù)和嫁接改造技術(shù)。截至目前，全區(qū)共發(fā)展王林、維納斯黃金、愛妃、土岐、瑞香紅等非富士類新品種近5000畝，進(jìn)一步優(yōu)化了蘋果品種結(jié)構(gòu)。

　　下一步，牟平區(qū)果樹技術(shù)推廣中心將持續(xù)加大市場(chǎng)認(rèn)可度高的新品種的宣傳引種工作力度，指導(dǎo)廣大種植戶加強(qiáng)栽培管理，生產(chǎn)出更多品種、更優(yōu)品質(zhì)的果品提供給消費(fèi)者，為全市蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)牟平力量。（通訊員 李存濤 林紅妍）