王立森主任醫(yī)師和隊員們在義診中

　　近日，由中華中醫(yī)藥學會藥膳專業(yè)委員會黨的工作小組組長王立森副主任委員、中華中醫(yī)藥學會藥膳專業(yè)委員會青年委員王璀琳主任、萊州市城港路街道玉皇苑社區(qū)老年餐廳負責人呂秀格健康管理師等專家和山東中醫(yī)藥大學萊州社會實踐隊一起來到萊州市城港路街道玉皇苑社區(qū)，開展以“傳承中醫(yī)文化 關注藥膳養(yǎng)生”為主題的中醫(yī)保健和社會實踐活動。

社區(qū)居民品嘗藥膳

　　活動開始，實踐隊員展示了標準的二十四式太極拳、耳穴操和標準化眼保健操。“做完耳穴操和眼保健操，眼睛和身上都舒服了不少。”現(xiàn)場有的居民如是評價。中華中醫(yī)藥學會藥膳專業(yè)委員會副主任委員、主任醫(yī)師、碩士導師王立森教授帶領隊員們，通過問感覺、看舌苔、把脈等中醫(yī)傳統(tǒng)方法為居民診斷體質，為之推薦相應的藥膳和其他中醫(yī)療法。專家和隊員們帶領居民共同參與了藥膳的制作、品嘗，曾在中華中醫(yī)藥學會藥膳年會表演藥膳制作的馮玉洪廚師親自就藥膳的原料、制作、功效及獨特優(yōu)勢等與大家交流，現(xiàn)場制作了預防冬春感冒、適合春季養(yǎng)生和適宜于積食、便秘、肥胖、配合糖尿病、高血壓治療的10款藥膳，大家邊品嘗邊交流，體驗了一把藥食同源醫(yī)廚同道。活動受益居民60余人，發(fā)放科普資料80余份，收集調查問卷50余份。

部分專家、隊員和社區(qū)代表合影

　　在隨后的日子里，專家們指導大學生繼續(xù)進行社會調查，開展理論研究，豐富社區(qū)居民中醫(yī)保健套餐的內(nèi)涵。提出在社區(qū)居民中普及藥膳食療、精神調養(yǎng)、強身健體等中醫(yī)保健方法，因時、因地、因人而宜，個性化制定不同的套餐，達到強身健體防病治病的目的。（通訊員 劉佳璐）

王立森主任醫(yī)師對社區(qū)居民進行藥膳養(yǎng)生指導