YMG全媒體記者 楊春娜
盛夏的末尾，一場盛會將煙臺這座濱海城市的熱度再次點燃。
8月23日——9月7日，海派國際 美食嘉年華、可持續(xù)影響力大會、微博超級紅人節(jié)等一系列活動在煙臺舉辦，這座萬億之城展現(xiàn)出了滿滿的活力與魅力。尤其在23日至25日美食嘉年華各項活動啟幕期間，濱海廣場每天都迎來超過10萬名市民和游客的熱情參與。這場味蕾+視覺的夏日美食盛宴，不僅讓市民和游客大飽口福，也帶動了周邊酒店和餐飲業(yè)的繁榮。
好吃、好玩、好新潮！發(fā)生在這個夏日所有美好，背后是美食+文旅的又一次創(chuàng)新，是這座城市迎接八方來客的“走心”。正如很多人評價的那樣，“這一次，煙臺，用他們的熱情與真誠，為這座城市增添了一抹不可多得的溫度。”
煙火氣，人間最綿長的滋味。這個夏末，很多人因為煙火氣，愛上了煙臺。
8月24日，2024煙臺海派國際美食嘉年華啟動。這場“舌尖上的味蕾之旅”讓濱海廣場變成歡樂的海洋。人們沐浴海風(fēng)，品嘗美食，把酒微醺，在最美海岸線上，享受最美生活。
濱海廣場設(shè)置了國際美食街區(qū)、超紅啤酒街區(qū)、煙火小吃街區(qū)、魯菜老字號餐飲街區(qū)等多個區(qū)域。在國際美食專區(qū)，十幾個國家和地區(qū)的美食集結(jié)于此，讓游客應(yīng)接不暇。無論是法國的精致甜點、新加坡的特色小吃、阿根廷的烤肉、土耳其的烤肉卷餅、瑞士的奶酪火鍋，還是日本的壽司、燒鳥，泰國的打拋飯、咖椰吐司，以及港澳的茶點、臺灣的雞翅包飯等世界名吃，都應(yīng)有盡有。
作為東道主的煙臺，更是拿出了珍藏級的美食來招待客人。蔥燒海參嫩滑鮮香，蓬萊小面順滑可口，海腸撈飯更是讓人垂涎欲滴。鮮美的海腸與軟糯的米飯完美融合，再搭配上特制的醬料，讓味蕾得到極致享受。此外，煙臺燜子、福山大面、鲅魚水餃等多種地道美食也讓無數(shù)游客愛上了煙臺的味道。
“每天傍晚，濱海廣場人流量爆滿，從5點多開始一直到晚上10點多，在這么美的風(fēng)景中品嘗美食，成為很多人一生中難忘的回憶。”采訪中，一位經(jīng)營酒水的攤主忙碌的臉上帶著喜悅。
“現(xiàn)場不僅有國內(nèi)地方美食，還有琳瑯滿目的世界美食，真是大飽口福。”市民楊先生對此次活動贊不絕口，并希望以后能有機會在家門口多參加豐富多彩的活動。
“今天的活動很棒，我在這里度過了一個非常開心的下午，參加了有意思的活動，品嘗了好吃的美食，喝到了特色的啤酒，遇到了友善的煙臺人。”一位來自荷蘭的外國友人說到。
除了美食之外，海派美食嘉年華期間的六場城市巡游也為市民帶來了別樣的精彩與浪漫。巡游以“朋克星球、寵粉家族、紅韻摩登秀、陪伴男孩的伙伴、愛麗絲夢游仙境、云氣御飛龍、奇遇行者”等不同主題為核心，共有300多位來自國內(nèi)和海外的演員參與。他們穿著華麗的服裝，表演著精彩的節(jié)目，讓市民和游客在現(xiàn)代科技與復(fù)古風(fēng)情中感受著多元文化的獨特魅力。
海浪輕輕拍打礁石，海風(fēng)帶著涼爽拂過臉頰。眼前的美景與舌尖上的美味交織成一首動人的生活交響曲。在這首交響曲中，煙臺人對生活的熱愛與追求以及那份獨有的熱情與好客格外動人。
一個美味的、潮范兒的煙臺，在這個夏末出圈。
以美食為媒，煙臺在國際舞臺發(fā)出了自己的聲音。
8月24日下午，綠色中國·美食與城市可持續(xù)影響力大會在煙臺舉行。海內(nèi)外專家學(xué)者齊聚一堂，共同探討美食文化的傳承與創(chuàng)新以及城市可持續(xù)發(fā)展的路徑。會上，多位業(yè)內(nèi)“大咖”圍繞“綠色”與“可持續(xù)發(fā)展”等關(guān)鍵詞進行了深入闡述，共同勾勒出了美食未來發(fā)展的方向——向“綠”而行，讓美食產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)千年仍然充滿活力。
美食不僅僅是味蕾上的享受，更是文化的載體、經(jīng)濟的賽道。從北國雪原到江南水鄉(xiāng)，從西域戈壁到東海之濱，各地美食文化猶如璀璨繁星點綴著中華大地。如何守護這份珍貴的文化遺產(chǎn)并讓其在新時代煥發(fā)出更加耀眼的光芒，這是每一個熱愛美食、熱愛文化的人都需要思考的問題。
在圓桌論壇環(huán)節(jié)，來自不同國家和地區(qū)的“美食官”們互相推介了本土美食，并向更多人安利了煙臺美食。他們表示，美食是連接不同文化的橋梁，也是展現(xiàn)城市魅力的重要窗口。通過美食文化的交流與傳播，可以讓更多人了解煙臺、愛上煙臺。
山海之味，傳遞著煙臺的鮮美與活力，展現(xiàn)著煙臺獨特的美食魅力與文化底蘊，還帶來了行業(yè)的思考與變革。以美食為媒，一座充滿活力、綠色生態(tài)、文化繁榮的可持續(xù)發(fā)展之城向我們闊步走來。
煙臺，這座萬億城市，在這個夏天以一場場精彩絕倫的活動為筆，成功繪制了一幅全新的流量畫卷。
微博、抖音、小紅書等社交媒體平臺，成為了煙臺魅力的展示窗口，博文、發(fā)布和評論如潮水般涌來，煙臺浩瀚大海與旖旎風(fēng)光、文化底蘊與風(fēng)土人情、鮮味食材與特色美食，在社交媒體上不斷引發(fā)熱點，令人對這座海濱城市心生向往，“仙境海岸，品重?zé)熍_”的城市品牌深入人心。
數(shù)據(jù)顯示，超級紅人節(jié)和海派國際美食嘉年華等宣傳啟動后，從8月初至今，在微博、抖音、小紅書、視頻號等平臺上，與煙臺有關(guān)的正面博文和參與評論達600多萬條，50余個話題上榜全網(wǎng)熱搜和熱榜，全網(wǎng)瀏覽量超過70億。
更為可貴的是，這股影響力和傳播力，如同強勁的東風(fēng)，不僅將煙臺的名聲吹向了更遠的地方，提升了其在國內(nèi)外的知名度，更為城市的長期發(fā)展播下了美譽度的種子。
詩人塞繆爾·厄爾曼曾言：“歲月悠悠，衰微只及肌膚；熱忱拋卻，頹廢必至靈魂。”歲月悠悠中，煙臺的熱忱從未退卻。海派美食嘉年華便是煙臺滿含熱情的又一次成功嘗試�；顒映醪綄崿F(xiàn)了經(jīng)濟與社會效應(yīng)的雙輪驅(qū)動，展現(xiàn)了煙臺的獨特魅力和城市精神，也是煙臺人民熱情好客的生動寫照。
一個探索的、創(chuàng)新的煙臺，正在拔節(jié)成長。
這個熱烈的夏天已經(jīng)過去，一個美好的煙臺闖進了很多人心中。一場觸動舌尖和心靈的盛會圓滿落幕，而那無限商機與活力正在奔涌而來的路上。此刻的煙臺，正煥發(fā)著獨特的魅力與蓬勃的活力，以其青春的氣息，為城市注入無限的生機與希望。
出品：煙臺市融媒體中心產(chǎn)經(jīng)新聞部
