膠東在線10月1日訊(記者 鄔勇)9月30日，“非遺新潮 海韻煙臺”2024煙臺非遺文化生活周在煙臺濱海廣場開幕，煙臺剪紙省級代表性傳承人、文化學者李強，福山大面省級非遺代表性傳承人權福健，膠東花餑餑習俗市級代表性傳承人于志娜，煙臺剪紙市級代表性傳承人梁巧艷，魯東大學國際教育學院中文國際教育系學生、來自俄羅斯的蘭塔提，煙臺鲅魚水餃區(qū)級代表性傳承人鲅嫂徐巧玉等6人入選首批“煙臺非遺傳播大使”。

　　煙臺剪紙，當屬“非遺中國”的一顆璀璨明珠。“40余年的收藏、保護與研究，是漫長的尋根之旅。如今，在煙臺剪紙博物館，收藏了煙臺13個縣市區(qū)元代至建國初期的原生態(tài)剪紙近三十萬件，這就是剪不斷的中國之美 。”館長李強說。梁巧艷的剪紙作品不僅涵蓋了傳統(tǒng)民俗、歷史故事等多個門類，還融入了現(xiàn)代審美元素，展現(xiàn)了剪紙藝術的時代魅力。“從‘寅虎窗花’亮相央視虎年春晚，到攜手奈蔻女裝共繪《剪映新程》，剪紙表達了我對話新時代的理念，就是在繼承傳統(tǒng)的基礎上融入創(chuàng)意設計，用剪紙講好煙臺故事。”梁巧艷說。

　　煙臺歷史悠久，仙道文化、紅色文化、開埠文化、海洋文化源遠流長，是全國少數(shù)擁有兩個國務院公布的國家歷史文化名城的城市。走在千里仙境海岸線，不但可以領略煙臺山、蓬萊閣、養(yǎng)馬島、長島等美景，還能吃到海鮮美食——鲅魚水餃。“黃渤海水域長大的鲅魚口感好，做出的餃子鮮美。煙臺的鲅魚水餃就像山東人豪邁、厚道的氣質(zhì)，以大出名，大的有8斤重，小的也巴掌大。”徐巧玉說。

　　在“仙境海岸·品重煙臺”，魯菜傳統(tǒng)美食——福山大面，距今已有400多年歷史，承載了深厚的歷史文化和地方特色。權福健在傳統(tǒng)福山大面的基礎上加以創(chuàng)新，與傳統(tǒng)文化相結合，以“面藝”表演形式推出《面道》。他說，“如何把歷經(jīng)幾百年的福山大面，打造成“中國魯菜之鄉(xiāng)”的美食品牌？我的秘訣是守正創(chuàng)新。”與福山大面一樣，“蒸蒸日上”的藝術品——膠東花餑餑同樣滋養(yǎng)著煙臺人的精氣神。于志娜說，“從注冊‘膠東小媳婦’商標，我開啟了非遺傳承之路。在煙臺，花餑餑幾乎貫穿了我們一生中所有重要時刻，我也希望，每個人都能愛上這種老手藝，讓它在新時代煥發(fā)勃勃生機。”

　　在全球化的浪潮中，非遺傳承成為了連接過去與未來，傳統(tǒng)與現(xiàn)代的橋梁，它不僅幫助我們建立起對自己文化根源的認同感和自豪感，還增進了不同國家人民之間的相互理解和尊重。2017年，蘭塔提來到中國，開啟了非遺之旅：剪紙、面塑、手作香、漆扇、茶藝，她還迷上了中國功夫，學了三年太極扇，現(xiàn)在她在中國讀研究生。“我是俄羅斯留學生蘭塔提，跟我一起傳播煙臺非遺。”