這就是秘魯丨你好，在地球另一端“Chifa”的“老鄉(xiāng)”！

　　漫步利馬街頭，隨處可見的“Chifa”、相似的膚色與面孔，讓人不禁猜想：中國人和秘魯人，莫非是遠親？

　　百年前，華人漂洋過海，在秘魯扎根，將醬油、米飯融入秘魯風(fēng)味，將中文發(fā)音當(dāng)成招牌，文化基因深植此地。

　　在秘魯，每十個人中就有一個擁有華裔血統(tǒng)，總數(shù)高達300萬！而利馬，這個美食之都，藏著數(shù)千家“Chifa”——沒錯，就是“吃飯”的諧音，源自那些年華人勞工的親切呼喚“吃飯啦”！而位于利馬市中心繁華地段的中華通惠總局更是有近140年的歷史，見證中秘友誼和文化交流的發(fā)展歷程。