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來聽煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)故事:滄浪有詩味 醞釀出傳奇

2022-11-16 10:02 來源:膠東在線
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  世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)共聚云端,見證煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程正式開講。

  11月2日,由煙臺市委宣傳部指導(dǎo),煙臺市商務(wù)局、煙臺市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主辦的煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程線上開課儀式在我市成功舉行,醞釀了百年的產(chǎn)區(qū)故事,將以煙臺為起點(diǎn),傳遍全球。

  煙臺產(chǎn)區(qū)有酒有故事,等你來聽

  神奇的北緯37度,世界七大葡萄海岸之一、亞洲唯一的“國際葡萄·葡萄酒城”,這樣的煙臺,廣為人知。煙臺有多少家葡萄酒企業(yè)?有多少家知名酒莊?有多少種葡萄酒?身為產(chǎn)區(qū)人又能知多少?

  經(jīng)過130年的積累和沉淀,煙臺已成為中國葡萄酒發(fā)展歷史最久、龍頭企業(yè)最多、產(chǎn)銷規(guī)模最大、配套產(chǎn)業(yè)最全的產(chǎn)區(qū),以其獨(dú)特品質(zhì)和厚重文化享譽(yù)世界。

  這里產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯,作為中國近代葡萄酒工業(yè)發(fā)祥地,目前全市擁有葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)204家,張裕丁洛特、羅斯柴爾德·瓏岱等知名酒莊63個,產(chǎn)業(yè)鏈配套企業(yè)250多家,形成了蓬萊“一帶三谷”、張裕葡萄酒小鎮(zhèn)、萊山瀑拉谷三大核心產(chǎn)區(qū),葡萄酒年旅游人數(shù)達(dá)300多萬人次,今年5月份成功加入全球葡萄酒旅游組織。

  這里發(fā)展要素堅實(shí),建成葡萄酒領(lǐng)域國家級、省級、市級各類科研平臺32個,“煙臺葡萄酒”獲批地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和地理標(biāo)志證明商標(biāo)“雙地標(biāo)”認(rèn)證產(chǎn)品,入選“中歐100+100”地理標(biāo)志產(chǎn)品互認(rèn)名單,品牌價值達(dá)859億元,連續(xù)多年蟬聯(lián)中國地理標(biāo)志產(chǎn)品葡萄酒類榜首。

  這里政策支撐有力,煙臺頒布實(shí)施了《產(chǎn)區(qū)保護(hù)條例》,出臺了《關(guān)于促進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》,制定了《“鏈長制”實(shí)施方案和產(chǎn)區(qū)建設(shè)方案》,大力推進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈,每年列支4000萬元扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展,在新舊動能轉(zhuǎn)換和鄉(xiāng)村振興中的聯(lián)動示范效應(yīng)日益凸顯。

  煙臺市商務(wù)局黨組成員、副局長姜英松在致辭中表示:“當(dāng)前,極具煙臺產(chǎn)區(qū)標(biāo)識的葡萄酒特色越來越突出,迫切需要一套統(tǒng)一、完整、精準(zhǔn)的產(chǎn)區(qū)課程!

  為此,煙臺葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心聯(lián)合張裕先鋒葡萄酒培訓(xùn)學(xué)院,爭取重點(diǎn)企業(yè)、科研院所、專家學(xué)者等多方支持,經(jīng)過多次反復(fù)試講、評審,制作形成了煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程,今天正式啟用。

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  講師聽講,煙臺產(chǎn)區(qū)名片越擦越亮

  “今年是張裕公司成立130周年,同時也是中國葡萄酒工業(yè)化的130周年!睙熍_市葡萄與葡萄酒協(xié)會秘書長陳泰宇代表協(xié)會發(fā)表致辭時說到,煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程從發(fā)展歷史、自然風(fēng)土、種植釀造、品鑒配餐、文化旅游等方面全方位、立體化地介紹了煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū),對展現(xiàn)煙臺葡萄酒風(fēng)土特點(diǎn)、增強(qiáng)煙臺產(chǎn)區(qū)影響力、擦亮煙臺國際酒城名片起到推動作用。

  葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展科科長張曉參與《煙臺產(chǎn)區(qū)葡萄酒培訓(xùn)教程》的編定,她介紹道:“本書是煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)的全面介紹,通過山海仙境、天人合一、醇美煙臺三個篇章,分別介紹了煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)的歷史起源、人文風(fēng)土、葡萄種植、美酒佳釀以及葡萄酒文旅等內(nèi)容,為愛好者及消費(fèi)者們迅速了解煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)及其優(yōu)質(zhì)葡萄酒提供了權(quán)威的科普讀物!

  張裕先鋒葡萄酒培訓(xùn)學(xué)院執(zhí)行院長王春霞介紹了產(chǎn)區(qū)課程推廣計劃和講師認(rèn)證篩選標(biāo)準(zhǔn)!盁熍_葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程自開發(fā)以來,多次深入全國各大葡萄酒城市進(jìn)行試課試講,選聘了一批煙臺葡萄酒推廣形象大使,對煙臺葡萄酒文化推廣起到了積極促進(jìn)作用!蓖醮合颊f,“下步,煙臺產(chǎn)區(qū)將繼續(xù)走入更多城市,在全國范圍內(nèi)招募更多優(yōu)秀的葡萄酒專業(yè)人士成為煙臺產(chǎn)區(qū)認(rèn)證講師,首批擬招募20人。在這個過程中,煙臺產(chǎn)區(qū)將嚴(yán)格把控講師招募標(biāo)準(zhǔn)、加強(qiáng)講師對于煙臺葡萄酒的了解,讓每一名認(rèn)證講師都能夠真正了解煙臺產(chǎn)區(qū)故事,講好煙臺產(chǎn)區(qū)故事!

  前期,優(yōu)先選定有關(guān)機(jī)構(gòu)的葡萄酒講師、產(chǎn)區(qū)酒莊代表和專業(yè)技術(shù)人員等開展培訓(xùn)。經(jīng)過考試合格的講師,將被授予產(chǎn)區(qū)官方講師資格。

  這些講師將利用自身資源,立足各自地區(qū)、領(lǐng)域和圈層開展跨地域、跨界別、跨產(chǎn)業(yè)的宣傳、品鑒活動,讓煙臺葡萄酒文化傳播四方,令煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)走進(jìn)大眾視野。

  四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長周勁松是煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)推廣大使,他表示,“此次煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程通過線上開課方式正式亮相,標(biāo)志著煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)的宣傳推廣和品牌建設(shè)開啟了新篇章,具有重要的里程碑意義。”作為推廣大使,他將在四川省充分利用自身平臺資源優(yōu)勢,學(xué)好、講好煙臺葡萄酒品牌故事,帶動優(yōu)質(zhì)酒莊的美譽(yù)度,擴(kuò)大煙臺葡萄酒市場影響力和銷售機(jī)會,吸引更多人來了解并愛上煙臺這座美麗的葡萄酒城。

  市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心對外聯(lián)絡(luò)科科長孔艷玲表示,希望通過煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程的推廣,不僅可以讓業(yè)內(nèi)外迅速了解煙臺葡萄酒,提升產(chǎn)區(qū)的知名度和整體形象,更為產(chǎn)區(qū)企業(yè)和品牌背書,帶動產(chǎn)區(qū)酒莊的辨識度和美譽(yù)度,擴(kuò)大市場影響力和銷售渠道。同時,還必將吸引更多的人愛上煙臺這座美麗的葡萄酒城及來煙臺旅游。

  朋友圈擴(kuò)容,世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)云端共見證

  “巴拿馬太平洋萬國商品博覽會”上,張裕生產(chǎn)的葡萄酒一舉奪得四枚金質(zhì)獎?wù)潞妥顑?yōu)等獎狀。

  煙臺葡萄酒是煙臺的也是世界的。在開課儀式上,主持人煙臺市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任遲萬提用西班牙語介紹了全球葡萄酒旅游組織(GWTO)主席何塞的出場,又用法語介紹了法國葡萄酒專家雅克的亮相。

  何塞在西班牙會場連線對開課儀式表示祝賀。今年5月,經(jīng)過評估通過,煙臺市成為全球葡萄酒旅游組織(GWTO)在中國的首個“伙伴關(guān)系”成員。何塞熱情邀請煙臺市參與下屆全球葡萄酒旅游組織對話及明年3月在法國舉辦的全球第一屆國際葡萄酒旅游貿(mào)易博覽會,共同發(fā)掘并推廣煙臺葡萄酒旅游資源,促進(jìn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)和文化旅游融合發(fā)展,擴(kuò)大煙臺葡萄酒國際“朋友圈”。

  法國葡萄酒專家雅克說:“我在中國參加了很多葡萄酒活動,煙臺產(chǎn)區(qū)的酒莊令我印象最為深刻。在煙臺產(chǎn)區(qū)品嘗到了非常優(yōu)秀的葡萄酒,尤其是干白葡萄酒!彼J(rèn)為,生活在煙臺是非常幸福的一件事,也希望通過葡萄酒這條紐帶,讓更多人來到煙臺、愛上煙臺。

  來自法國、美國、俄羅斯、澳大利亞、智利、意大利等世界知名葡萄酒生產(chǎn)國家的葡萄酒專家及產(chǎn)區(qū)代表,通過視頻連線方式向煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)課程線上開課儀式發(fā)來了祝賀。

  滄浪有詩味,醞釀出傳奇。

  此次開課儀式標(biāo)志著產(chǎn)區(qū)課程推廣活動步入新階段,為塑造煙臺葡萄酒文化體系、探索產(chǎn)業(yè)推廣營銷新渠道打下堅實(shí)基礎(chǔ)。煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)也將在今后持續(xù)增強(qiáng)葡萄酒專業(yè)人才儲備、傳承葡萄酒文化,讓更多的經(jīng)銷商、消費(fèi)者充分感受煙臺葡萄酒的獨(dú)特魅力,提升煙臺葡萄酒產(chǎn)區(qū)國際話語權(quán),共同推進(jìn)煙臺產(chǎn)區(qū)建設(shè)、煙臺葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺階。

  煙臺市商務(wù)局黨組成員、副局長姜英松,煙臺市葡萄與葡萄酒協(xié)會秘書長陳泰宇,張裕先鋒葡萄酒培訓(xùn)學(xué)院執(zhí)行院長王春霞出席會議并發(fā)表致辭。全球葡萄酒旅游組織主席何塞,四川省葡萄酒與果酒行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長周勁松線上參會并致辭。世界知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)代表、煙臺市骨干葡萄酒企業(yè)代表及來自全國各地的產(chǎn)區(qū)認(rèn)證講師受邀線上參會。煙臺市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任遲萬提主持會議。

(膠東在線記者 王向榮)

初審:鄭坤 復(fù)審:王大鵬 終審:孫玲姿

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