街頭牛排培訓(xùn):牛排是除披薩之外,另一款走進(jìn)大眾的西式美食。牛排常見于環(huán)境優(yōu)雅的西餐廳,給人的感覺是就餐門檻較高,適合小資人士。把牛排搬出西餐廳,開到街角的簡(jiǎn)易美食攤與排擋中,情況如何?這就是更接地氣的街頭牛排。街頭牛排以鐵板現(xiàn)場(chǎng)煎制牛肉,淋入不同口味的醬汁,加入雞蛋、西藍(lán)花、面條等配料烹調(diào)成菜,直接端上餐桌,在親民環(huán)境中吃著西式牛排,以更低價(jià)格品嘗牛排美食,這種奇妙的反差吸引了眾多客人,有的街頭牛排店每天能賣500多份,生意紅火。
口味特色:黑胡椒、咖喱、孜然、番茄、菌菇。
街頭牛排培訓(xùn)核心技術(shù):牛排的選料與加工;牛排的煎制技術(shù);各款牛排醬的熬制技術(shù);配菜的制作技術(shù);街頭牛排的出餐流程。
利潤(rùn)分析:街頭牛排售價(jià)20~45元/份。
街頭牛排培訓(xùn)項(xiàng)目特點(diǎn):特色西餐、簡(jiǎn)餐項(xiàng)目,操作簡(jiǎn)單,投資小,利潤(rùn)高,適合選址商業(yè)區(qū)、學(xué)校附近、美食城、夜市、大學(xué)城開店經(jīng)營(yíng)。
街頭牛排培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程:全套技術(shù)和配方毫無保留教學(xué),學(xué)習(xí)沒有時(shí)間限制,學(xué)會(huì)為止,支持遠(yuǎn)程視頻學(xué)習(xí)。