冰粥培訓(xùn)：冰粥是適合夏季食用的清涼粥品，種類繁多，有水果冰粥、八寶冰粥、荷葉冰粥、燕麥冰粥等等，既是粥品，又是甜品，具有清涼解暑、美容養(yǎng)顏等功效。冰粥的做法與熱粥并不相同，粥底的熬制、與水果的搭配、冰鎮(zhèn)手法等各有玄機(jī)。
口味特色：清涼冰爽，米香濃郁。
核心技術(shù)：大米的選料與熬制技術(shù)；水果的處理技術(shù)；紅豆、蜜棗等輔料的處理技術(shù)；水果冰粥、鴛鴦冰粥、八寶冰粥、綠豆百合冰粥等十多款冰粥的制作流程。
利潤(rùn)分析：粥品與飲料相似，都是高毛利單品。
項(xiàng)目特點(diǎn)：小吃、特色餐飲、甜品項(xiàng)目，操作簡(jiǎn)單，一人即可制作，投資小，利潤(rùn)高，適合選址商業(yè)區(qū)、學(xué)校附近、美食城、夜市開(kāi)店或擺攤經(jīng)營(yíng)，或者開(kāi)外賣店。
學(xué)習(xí)流程：全套技術(shù)和配方毫無(wú)保留教學(xué)，學(xué)習(xí)沒(méi)有時(shí)間限制，學(xué)會(huì)為止，支持遠(yuǎn)程視頻學(xué)習(xí)。
廚仟藝小吃培訓(xùn)（淄博校區(qū)）
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