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噴泉牛雜培訓：“北有鹵煮，南有牛雜”，噴泉牛雜是源于香港的一款特色美食，素有“牛雜滾一滾，神仙站不穩(wěn)”的美名。走菜時取牛雜與配菜裝入漏勺，置于噴泉管噴出的牛雜湯上燙透，裝盤后即可售賣食用。噴泉牛雜集美味與趣味于一體，吸引了眾多食客前來嘗鮮，目前是夜市小吃、門店擺攤經(jīng)營的熱門項目。
口味特色：咸鮮、咸甜、甜辣、麻辣。
核心技術：牛雜的處理，牛雜鹵制技術，牛雜湯的熬制技術，紅油炒制技術，成品制作技術。
菜品種類：牛心、牛肝、牛肺、牛頭肉、牛肚、牛百葉、牛腸、粉條、粉絲、丸子、蘿卜、豆制品等。
噴泉牛雜培訓項目特點：快餐、簡餐項目，可在美食街、學校周圍、小區(qū)附近、商業(yè)街開店或者設攤經(jīng)營。
超值贈送：全套設備（專用噴泉牛雜鍋，專用噴泉管，牛雜專用鋼勺，牛雜專用夾，VIP賬號視頻技術教學）。
噴泉牛雜培訓學習流程：全套配方和技術毫無保留教學，隨到隨學，學會為止，支持視頻學習。
廚仟藝小吃培訓（淄博校區(qū)）
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