深入了解綠豆餅和槽子糕的傳統(tǒng)制作工藝,從選材、配方到實(shí)際操作,全程細(xì)致解析。課程將教授學(xué)員如何巧妙運(yùn)用綠豆的獨(dú)特口感和營養(yǎng)價(jià)值,制作出口感酥脆、餡料香甜的綠豆餅。同時(shí),學(xué)員還將學(xué)習(xí)如何制作槽子糕,使其口感軟糯、香甜可口。通過實(shí)踐操作,學(xué)員將掌握油溫控制、烤制時(shí)間等關(guān)鍵技巧,提升自己的廚藝水平。此課程不僅適合想要提升廚藝的學(xué)員,也適合有創(chuàng)業(yè)意向的學(xué)員,為開設(shè)綠豆餅或槽子糕店鋪打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。