泡泡雞培訓(xùn)：泡泡雞是一款創(chuàng)新石鍋菜品，雞塊經(jīng)秘制方法炸制后入熱石鍋，倒入不同的料汁，上桌后咕嘟咕嘟冒泡，所以又叫泡泡雞。泡泡雞形式新穎，湯汁濃稠，雞塊入味，搭配米飯食用別有風(fēng)味。
口味特色：醬香，麻辣，香辣，番茄，咖喱。
核心技術(shù)：雞塊的選料與加工技術(shù)；五款核心醬料、料汁的調(diào)制技術(shù)；石鍋的選用與處理；各款泡泡雞的制作流程；泡泡雞開(kāi)店經(jīng)營(yíng)售賣經(jīng)驗(yàn)分享。
泡泡雞培訓(xùn)項(xiàng)目特點(diǎn)：可為餐廳加項(xiàng)，也可開(kāi)店或者檔口售賣，適合選址小區(qū)底商、美食街、商超、商業(yè)區(qū)等人流量大的地方經(jīng)營(yíng)。
泡泡雞培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程：全套技術(shù)和配方毫無(wú)保留教學(xué)，學(xué)習(xí)沒(méi)有時(shí)間限制，學(xué)會(huì)為止，支持遠(yuǎn)程視頻學(xué)習(xí)。
廚仟藝小吃培訓(xùn)（煙臺(tái)校區(qū)）
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