金凌六大優(yōu)勢：
1、近20年餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)精湛，經(jīng)驗(yàn)豐富，全國5大校區(qū)；
2、大師領(lǐng)銜任教，專業(yè)精修教師全程指導(dǎo),手把手實(shí)踐教學(xué)；
3、按需定制，簽約教學(xué)，學(xué)時不限，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止；
4、三分理論，七分實(shí)踐，注重實(shí)踐動手能力；
5、提供全程經(jīng)營指導(dǎo)建議，助學(xué)員零風(fēng)險創(chuàng)業(yè)；
6、外地學(xué)員統(tǒng)一安排食宿，報名后報銷車費(fèi)；
冰淇淋:
冰淇淋文化，軟冰淇淋制作原理，軟冰淇淋機(jī)的選購方法，軟冰淇淋機(jī)器使用及維護(hù)保養(yǎng)，軟冰淇淋原料采購，制作軟冰淇淋的器具及使用。
五彩甜筒系列:
甜筒制作方法，甜筒手法技巧，制作香草甜筒，巧克力甜筒，香芋甜筒，菠蘿甜筒，草莓甜筒，朱古力甜筒，哈密瓜
甜筒，香橙甜筒，牛奶甜筒等。
特色軟冰淇淋:
特色原味冰淇淋，花卉冰淇淋，啤酒冰淇淋，威士忌冰淇淋，果仁冰淇淋，茶香冰淇淋，黃瓜冰淇淋，果蔬冰淇淋，果醋冰淇淋，臺灣奶茶冰淇淋，中藥冰淇淋，情侶冰淇淋，冰淇淋粥.
花式圣代系列:
圣代制作方法，圣代制作技巧，果味炫酷圣代，鮮果圣代，草莓圣代，鳳梨圣代，情人果圣代，芒果圣代，巧克力圣代，肯德基雙果圣代等制作、
暴風(fēng)雪系列:
抹茶暴風(fēng)雪，巧克力暴風(fēng)雪，芒果杏仁暴風(fēng)雪，QQ葡萄暴風(fēng)雪，花生奧里奧，杏仁奧里奧。
硬冰淇淋:
硬冰淇淋制作方法，硬冰淇淋機(jī)的選購方法，硬冰淇淋機(jī)器使用及維護(hù)保養(yǎng)，硬冰淇淋原料采購，干果冰淇淋，果仁冰淇淋，冰淇淋打球技巧。
雪糕系列:
奶油雪糕，果醬雪糕，果脯雪糕，蜜棗雪糕，可可雪糕，奶油杏仁雪糕，鮮桃雪糕，咖啡雪糕，果仁雪糕。
意式花樣冰淇淋:
原味意式冰淇淋，水果風(fēng)味意式冰淇淋，意式優(yōu)格冰淇淋，意式雪芭冰淇淋，心心相印，鳥巢之戀，魅力巴菲，天使之吻，藍(lán)色妖姬，異度空間，甜蜜心語，加勒比海盜船，魔幻組合，幸福時光，冰淇淋鮮果，單身貴族，親密愛人，三足鼎立，濃情香蕉船，南極雪人。
極地飛雪系列:
芒果飛雪，鳳梨飛雪，草莓飛雪，柳橙飛雪，哈密瓜飛雪，青蘋果飛雪，南極葡萄，熱帶荔枝，QQ水蜜桃，鮮果飛雪，情人果飛雪。
時尚冰淇淋:
跳舞冰淇淋、油炸冰淇淋，冰淇淋餅干，炒冰淇淋等，冰淇淋火鍋，冰淇淋月餅等
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