撒湯培訓(xùn)
項目簡介
撒湯又名啥湯,是流傳于民間的一種小吃,起源于安徽蒙城等蘇魯豫皖交界地區(qū)。
課程階段
首先:理論學(xué)習(xí)
技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
第二階段:實操演練
核心技術(shù)傳授:雞湯的配置做法;講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。2.輔料的配制及方法。3.火候、撒料食用方法各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息。
第三階段:開店指導(dǎo)
流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
學(xué)習(xí)時間
隨到隨學(xué),手把手教學(xué),學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般3-5天左右,視個人情況而定。
優(yōu)惠政策
1.免費(fèi)店面形象設(shè)計
2.學(xué)校宿舍免費(fèi)住宿
3.攜帶車票報銷路費(fèi)
4.免費(fèi)使用品牌logo
5.免費(fèi)開店指導(dǎo)