項(xiàng)目介紹：
飯團(tuán)的主要材料是米飯和生魚(yú)片或者其他的食材制作而成，也可以根據(jù)個(gè)人喜好或者需求做成不同樣式的飯團(tuán)。飯團(tuán)傳統(tǒng)上對(duì)于飯團(tuán)的印象就是在一團(tuán)蓬松的白米飯中計(jì)入內(nèi)餡或者烤鮭魚(yú)，再用海苔將整個(gè)飯團(tuán)滿滿地包裹起來(lái)。隨著社會(huì)的發(fā)展，后來(lái)飯團(tuán)延伸了很多新的種類，都廣受人們的喜愛(ài)。
臺(tái)灣飯團(tuán)課程簡(jiǎn)介：
課程名稱：臺(tái)灣飯團(tuán)套餐
培訓(xùn)內(nèi)容：傳統(tǒng)飯團(tuán)、招牌飯團(tuán)、泡菜思密達(dá)飯團(tuán)、海苔雞排飯團(tuán)、鹵肉飯團(tuán)、培根飯團(tuán)、海苔豬排飯團(tuán)、海苔海鮮飯團(tuán)、肥牛飯團(tuán)、金槍魚(yú)飯團(tuán)、日式烤腸飯團(tuán);
培訓(xùn)費(fèi)用：一次性繳費(fèi)、中途無(wú)任何其他費(fèi)用;
培訓(xùn)時(shí)間：一般2天—8天、時(shí)間無(wú)限制、學(xué)會(huì)為止;
課程類型：滾動(dòng)開(kāi)班、周末班、全天班、班、暑假班、隨到隨學(xué)班;
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：隨到隨學(xué)，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排;實(shí)踐操作一對(duì)一聯(lián)系;
搭配項(xiàng)目：紫菜包飯、豆?jié){、飯團(tuán)、餡餅、壽司等等;
招收學(xué)員：各界人士均可報(bào)名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學(xué)生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報(bào)名,
吃住問(wèn)題：就餐、學(xué)員宿舍均有;
售后服務(wù)：提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù)，可后期復(fù)學(xué)、技術(shù)升級(jí);
【飯團(tuán)的培訓(xùn)內(nèi)容】：
雪菜飯團(tuán)、傳統(tǒng)飯團(tuán)、金玉飯團(tuán)、榨菜肉山飯團(tuán)、招牌飯團(tuán)、老北京飯團(tuán)、肉松飯團(tuán)、火腿飯團(tuán)、臘腸飯團(tuán)、
1、系統(tǒng)講解飯團(tuán)基本知識(shí);
2、飯團(tuán)器具的認(rèn)識(shí);
3、飯團(tuán)飯的煮法;
4、飯團(tuán)醋的調(diào)法;
5、飯團(tuán)常用醬料配方與制作方法;
理論學(xué)習(xí)：
1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
示范講解：
1.專業(yè)老師手把手教學(xué)、
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
建議選址：
小吃街，學(xué)校附近，小區(qū)門口，美食街，商業(yè)街，商場(chǎng)臨街商鋪，大型超市檔口；
選擇我們的理由：
就業(yè)創(chuàng)業(yè)扶持：
我們?nèi)珖?guó)多家餐飲企業(yè)長(zhǎng)期合作。餐飲企業(yè)對(duì)于人才需求是供不應(yīng)求，此外我們開(kāi)設(shè)有創(chuàng)業(yè)扶持部門支持指導(dǎo)需要開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員!讓學(xué)員畢業(yè)就能就業(yè)、創(chuàng)業(yè)!
課程培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：
小班授課、一對(duì)一授課、周末班、全天班、班、暑假班、隨到隨學(xué)班、滾動(dòng)開(kāi)班方便學(xué)生靈活選擇上課時(shí)間，不存在學(xué)習(xí)跟不上的情況。課程完全真材實(shí)料后廚操作間操作練習(xí)、親自動(dòng)手實(shí)操練習(xí)、重復(fù)性練習(xí);
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