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蘇州調(diào)酒的學(xué)校

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課程介紹

課程內(nèi)容簡介：
1、調(diào)酒師職業(yè)概述
2、雞尾酒概述
3、雞尾酒的分類
4、雞尾酒的定義及特點(diǎn)
5、雞尾酒配置構(gòu)造及類型
6、六大基酒知識(shí)認(rèn)知
7、了解吧臺(tái)操作流程
8、了解吧臺(tái)調(diào)酒器皿
9、雞尾酒基礎(chǔ)理論知識(shí)
10、雞尾酒基酒風(fēng)味品鑒
11、水果選購切配、造型
12、雞尾酒酒杯裝飾技巧
13、雞尾酒調(diào)制技能手法
14、火焰雞尾酒基礎(chǔ)調(diào)制教學(xué)
15、經(jīng)典雞尾酒的調(diào)制教學(xué)及裝飾出品

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品源職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

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