師資風(fēng)采

趙老師 教齡25年

所授科目：美食培訓(xùn)美食小吃培訓(xùn)

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擅長(zhǎng):現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、鹵菜、缽缽雞等特色川味小吃系列成都特級(jí)培訓(xùn)師，從事餐飲20年成都川菜烹飪特級(jí)廚師四川特色小吃烹飪協(xié)會(huì)高級(jí)理事第三屆成都特色小吃大賽個(gè)人組一等獎(jiǎng)四川烹飪大賽特色小吃組個(gè)人賽一等獎(jiǎng)成都美食節(jié)第六屆小吃組團(tuán)體賽一等獎(jiǎng)成都美食節(jié)第八屆小吃組個(gè)人賽一等獎(jiǎng)擅長(zhǎng)現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、鹵菜、缽缽雞等特色川味小吃系列

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薛老師 教齡25年

所授科目：美食培訓(xùn)面食/面點(diǎn)培訓(xùn)

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擅長(zhǎng)面食、面包、披薩、蛋糕、餅干、早餐、各類面條等白案系列成都特級(jí)培訓(xùn)師，從事面食、面點(diǎn)20年中國(guó)高級(jí)面點(diǎn)師四川餐飲白案類一級(jí)廚師四川省飯店面條類高級(jí)技能鑒定師成都市烹飪協(xié)會(huì)面條類一級(jí)評(píng)委成都美食節(jié)第六屆面食組個(gè)人賽一等獎(jiǎng)成都美食節(jié)第九屆面食組個(gè)人賽一等獎(jiǎng)成都美食節(jié)第十屆面食組個(gè)人賽一等獎(jiǎng)四川宜賓燃面爭(zhēng)霸賽個(gè)人組金獎(jiǎng)第九屆四川烹飪大賽面食組個(gè)人賽一等獎(jiǎng)擅長(zhǎng)面點(diǎn)、早餐、各類面條等白案系列

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李老師 教齡15年

所授科目：美食培訓(xùn)中餐烹飪培訓(xùn)

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擅長(zhǎng)川菜、火鍋、涼菜、鹵菜、干鍋、烤魚、燒烤等紅案系列成都一級(jí)培訓(xùn)師，從事餐飲10年中國(guó)川菜名廚中國(guó)四川廚師協(xié)會(huì)高級(jí)理事四川烹飪大賽銀獎(jiǎng)國(guó)際火鍋協(xié)會(huì)火鍋廚王爭(zhēng)霸賽冠軍第十屆成都美食節(jié)川菜比賽個(gè)人一等獎(jiǎng)第十二屆成都美食節(jié)火鍋比賽個(gè)人一等獎(jiǎng)師承川菜大師史正良擅長(zhǎng)川菜、火鍋、涼菜、鹵菜、干鍋、烤魚、燒烤等紅案系列

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盧老師 教齡17年

所授科目：美食培訓(xùn)中餐烹飪培訓(xùn)

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主要擅長(zhǎng)火鍋，冒菜，干鍋，紅案成都一級(jí)培訓(xùn)師，從事餐飲12年四川餐飲紅案類一級(jí)廚師西南川菜協(xié)會(huì)理事四川火鍋特級(jí)廚師二零一五年成都廚師爭(zhēng)霸賽個(gè)人組一等獎(jiǎng)川渝火鍋廚王爭(zhēng)霸賽銀獎(jiǎng)

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王老師 教齡16年

所授科目：美食培訓(xùn)美食小吃培訓(xùn)

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主要擅長(zhǎng)燒烤，烤魚，鍋盔等四川特色餐飲。成都一級(jí)培訓(xùn)師，從事餐飲11年燒烤料理高級(jí)技師四川特色小吃傳承人中國(guó)川菜名廚四川烹飪大賽特色小吃組金獎(jiǎng)成都美食節(jié)第八屆特色小吃團(tuán)體賽一等獎(jiǎng)成都美食節(jié)第十屆特色小吃一等獎(jiǎng)成都美食節(jié)第十二屆燒烤類個(gè)人賽一等獎(jiǎng)

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向老師 教齡17年

所授科目：美食培訓(xùn)中餐烹飪培訓(xùn)

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主打川菜、火鍋、冒菜、鹵菜、涼菜、燒烤、烤魚等紅案系列成都一級(jí)培訓(xùn)師，從事餐飲12年川渝菜系烹飪名家西南川菜協(xié)會(huì)高級(jí)理事曾任江蘇一醉皇冠酒店、皇冠國(guó)際會(huì)展酒店擔(dān)任主廚四川烹飪大賽銀獎(jiǎng)二零一三年川渝廚師爭(zhēng)霸賽個(gè)人組一等獎(jiǎng)成都美食節(jié)第八屆川菜組個(gè)人賽一等獎(jiǎng)第九屆烹飪大賽川菜組個(gè)人賽一等獎(jiǎng)師承川菜大師胡先華擅長(zhǎng)川菜、火鍋、冒菜、鹵菜、涼菜、燒烤、烤魚等紅案系列

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蘇老師 教齡35年

所授科目：美食培訓(xùn)面食/面點(diǎn)培訓(xùn)

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擅長(zhǎng)包子、饅頭、花卷、煎餅、油條、糕點(diǎn)等白案系列成都市特級(jí)培訓(xùn)師，從事面食培訓(xùn)30年中國(guó)高級(jí)面點(diǎn)師四川餐飲白案類特級(jí)廚師成都市飯店白案高級(jí)技能鑒定師陜西烹飪大賽面食組個(gè)人賽一等獎(jiǎng)成都美食節(jié)第三屆面食組個(gè)人賽一等獎(jiǎng)成都美食節(jié)第五屆面食組個(gè)人賽一等獎(jiǎng)成都美食節(jié)第八屆面食組個(gè)人賽一等獎(jiǎng)成都美食節(jié)第四屆面食小吃組個(gè)人賽二等獎(jiǎng)成都美食節(jié)第十屆面食小吃組個(gè)人賽特等獎(jiǎng)擅長(zhǎng)包子、饅頭、花卷、煎餅、油條、糕點(diǎn)等白案系列

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倪老師 教齡18年

所授科目：美食培訓(xùn)中餐烹飪培訓(xùn)

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擅長(zhǎng)各類川菜、干鍋、創(chuàng)新菜、成都特色小吃等系列成都市資深餐飲培訓(xùn)師，從事餐飲13年川菜烹飪一級(jí)廚師西南川菜協(xié)會(huì)高級(jí)理事川渝廚王爭(zhēng)霸賽川菜組個(gè)人賽一等獎(jiǎng)成都美食節(jié)第九屆川菜組個(gè)人賽一等獎(jiǎng)成都美食節(jié)第十一屆特色小吃團(tuán)體賽一等獎(jiǎng)四川烹飪大賽川菜組個(gè)人賽一等獎(jiǎng)擅長(zhǎng)各類川菜、干鍋、創(chuàng)新菜、成都特色小吃等系列

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吳老師 教齡13年

所授科目：美食培訓(xùn)中餐烹飪培訓(xùn)

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擅長(zhǎng)各類面食、川菜、干鍋等川味特色系列成都一級(jí)培訓(xùn)師，從事餐飲8年國(guó)家高級(jí)面點(diǎn)師四川一級(jí)面食技師四川烹飪大賽面食組個(gè)人賽金獎(jiǎng)成都美食節(jié)第五屆面食組團(tuán)體賽一等獎(jiǎng)成都美食節(jié)第十屆面食組個(gè)人賽一等獎(jiǎng)川渝廚王爭(zhēng)霸面食組銀獎(jiǎng)擅長(zhǎng)各類面食、川菜、干鍋等川味特色系列

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胡老師 教齡23年

所授科目：美食培訓(xùn)美食小吃培訓(xùn)

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擅長(zhǎng)：鹵菜、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、涼菜等成都特級(jí)培訓(xùn)師，從事餐飲18年四川川菜烹飪協(xié)會(huì)高級(jí)理事四川紅案類一級(jí)廚師四川星廚杯涼菜類個(gè)人組一等獎(jiǎng)四川烹飪大賽涼菜組個(gè)人賽一等獎(jiǎng)川南廚王爭(zhēng)霸賽涼鹵組個(gè)人賽一等獎(jiǎng)川渝鹵王大賽金獎(jiǎng)成都美食節(jié)第五屆涼菜組個(gè)人賽一等獎(jiǎng)

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