本套課程適合對隆腳飯感興趣,有想開隆腳飯店的創(chuàng)業(yè)者報名學習
課程學制:不限學時學會為止學習地點:全國分校學習方便
學習內(nèi)容:全套技術(shù)以及配方學習實操:手把手,實操教學
食為先隆腳飯5大優(yōu)勢
1.肥而不膩,精肉松散,香味濃郁,做工到火,采用傳統(tǒng)獨特藥材;
2.品種豐富、樣式多變、口碑不錯、經(jīng)營更靈活。
3.所有核心配料技術(shù)毫不保留的教授學員、原材料供應不受控制、更方便經(jīng)營。
4.鹵香味濃郁、香飄四溢、食過的客戶有口皆碑。
5.經(jīng)得起市場考驗、有多位隆江鎮(zhèn)人吃過以后都說比他們老鄉(xiāng)做得還要好吃。
在食為先你能學到什么
要學多久?可以分期付款嗎?
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容:
項目實際操作內(nèi)容一
如何讓豬手肥而不膩、口感更好;飯肉汁湯如何搭配味道更鮮美。
項目實際操作內(nèi)容二
如何讓豬手、五花腩更糯更粘;鹵水秘制配方、配料、香料包。
項目實際操作內(nèi)容三
鹵水顏色處理、如何后續(xù)上色;鹵水的保存、增香等后期處理。
項目實際操作內(nèi)容四
隆手鹵水、鹵水料包的制作;老師指導,講解、學員實際動手操作。制作內(nèi)容:隆腳、鹵水五花肉、豬耳朵、豬粉腸、豬頭肉、雞蛋、豆腐、肉卷等。
項目開店實戰(zhàn)指導
系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、辦證、裝修、服務、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!
為什么學技術(shù)要來食為先?
食為先比其他機構(gòu)有什么優(yōu)勢?
全國連鎖品牌
全國專業(yè)小吃實訓機構(gòu)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有數(shù)十家分支機構(gòu)
提供學費分期
不限學習時間,直到學員學會滿意為止;學費可分期付款,無須擔心學習費用問題
業(yè)界豐富經(jīng)驗
多年專注小吃餐飲實訓,因為專注、所以我們更專業(yè)
正宗技術(shù)配方
擁有400人專業(yè)的教師及服務團隊,我們只教正宗的,不正宗的我們不教
熱門開店項目
已開放100多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你
精品開店課程
定期在食為先總部商學院開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡推廣》策略班,由有真功夫多年運營經(jīng)驗的總監(jiān)親自授課