- 哈爾濱
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包子，是中國傳統(tǒng)小吃項目之一，與其他項目不同，包子不管是在大江南北都是非常流行的小吃品種，廣受老百姓的歡迎，老少皆宜 。引航餐飲包子饅頭教學品種有有肉包，香菇鮮肉包，酸菜包，包菜包，青菜包，蘿卜絲包，粉絲包，韭菜豆腐包，豆沙包，芝麻白糖包，饅頭，花卷。
引航餐飲培訓中心速發(fā)面技術(shù)、讓開店更容易！和面后無需等待醒發(fā)直接蒸制，省去發(fā)面的時間增大了工作效率，速發(fā)面、半發(fā)發(fā)面、大發(fā)面、燙面、死面、合成面、醒發(fā)面、速凍面等8中制作方法，7+0和零醒發(fā)技術(shù)，再也不用早起發(fā)面，開店更輕松
報名即可補助車補500
住宿補助500
贈送2800元涼拌菜
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贈送 5800元經(jīng)營管理課 扶持開店輔助經(jīng)營
以下是培訓內(nèi)容：
近40種風味包子：
■ 全國知名包子：
杭州小籠包、正宗天津狗不理包子、秘制排骨包、山東大包子、
哈爾濱風味香腸包、香甜玉米鮮肉包、重慶梅干菜肉包、
溝幫子水餡湯包、大名府牛肉香包、頂鮮雞汁大包、
香濃咸蛋黃鮮肉包、孔府包子、成都麻辣雞汁包、
港式一品鮮肉包、風味大包、特色醬肉包、
■ 特色菜肉包子：
香菇肉包、老式芹菜肉包、青椒肉包、白菜肉包、
尖椒香菜鮮肉包、茄丁鮮肉包、豆角鮮肉包、
東北酸菜肉包、牛肉蘿卜包、茴香肉包、
牛肉芹菜包、牛肉洋蔥包子、泡菜豬肉、
雪里紅肉包、
■ 風味素餡包子：
天津素三鮮包、酸菜素包、什錦素包、
韭菜雞蛋、角瓜雞蛋包、
山野菜包、茴香雞蛋包、
■ 發(fā)面主食類：
香甜豆沙包、黃金發(fā)糕、大棗開花饅頭、糖三角、
四合面玉米鍋貼、蔥香花卷、農(nóng)家菜團子等、
■ 雜糧包子技術(shù)：
玉米面、黑米面
■ 3種中華名小吃灌湯包：
鮮蝦灌湯包、上海南翔小籠灌湯包、黑胡椒牛肉灌湯包、
■ 5種蒸餃：
三鮮蒸餃、特色驢肉蒸餃、酸菜肉蒸餃、
豬肉香菇蒸餃、素餡蒸餃、
■ 5種薄皮餡餅、韭菜盒子
醇香肉餅、老廚特色餡餅、芹菜肉餅、
酸菜肉餅、韭菜盒子
■ 6種餛飩：
醇香鮮肉云吞、八仙餛飩、雞肉香菇餛飩、
玉米鮮肉餛飩、小白菜鮮肉餛飩、雞湯餛飩
■ 2種餃子：
大清花特色水餃、水晶餃子
■ 近30種風味餅：
千層醬香餅、雞蛋灌餅、老式大油餅、千層大餅、
清真餅、太陽餅、奶香脆皮餅、香甜玉米餅、
土豆絲餅、豆沙餅、家常餅、老式蔥花餅、
單餅、超薄筋餅、土豆絲煎餅、清糖餅、
韭菜盒子、脆皮草帽餅、玉米面大餅、
發(fā)面雞蛋餅、盤陽餅、卷菜春餅、
老式雞蛋餅、餡餅、
■ 油條、豆?jié){、豆腐腦
新式無礬脆皮油條、風味特色嫩豆腐腦、養(yǎng)生黑豆芝麻、
紅棗枸杞滋補等多種豆?jié){、茶葉蛋、雞蛋糕
■ 18種特色粥：
皮蛋瘦肉粥、營養(yǎng)蔬菜粥、秘制八寶粥、小米地瓜粥、
香菇雞丁粥、滋補南瓜粥、五仁薏米粥、玉米粥、
五谷雜糧粥、紅棗黑米粥、粗糧龍眼粥、蕓豆大碴粥等，，
■ 風味特色拌菜20余種：
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹
麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、
瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風爪
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子
麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍
■ 贈送：商學院教授親自指導：
選址、裝修、經(jīng)營、管理等專業(yè)開店知識
■ 教授技術(shù)：
包餡老湯皮凍的做法；
調(diào)餡老湯的做法；
調(diào)餡料的配比；
調(diào)餡香料；
調(diào)餡料油；
中草藥的識別方法與配比
■ 學員學習待遇：
1、技術(shù)一次學回家，傳授技術(shù)配方！
2、全程實踐操作、不限制學期學會為止！
3、擁有商學院教授，親自指導開店運營的培訓機構(gòu)！
4、兩人學習只收一人學費！
5、終身免費復(fù)習技術(shù)升級！
6、免費頒發(fā)畢業(yè)證書！
7、免費加盟、免費開店指導！
8、免費提供學習餐！
9、免費提供學習資料！
10、免費提供24小時技術(shù)咨詢！
學習餐飲早餐培訓，是小本創(chuàng)業(yè)好項目之一。早餐店消費群體多，價格便宜，方便快捷，適應(yīng)市場經(jīng)濟的發(fā)展，潛藏著巨大的商機。歡迎前來本校考察學習。
哈爾濱引航餐飲培訓
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