云吞面是在五十年代香港經(jīng)濟比較低潮時興起的,至今天,車仔面和云吞面依然甚得人心,而價格方面則有貴有平。不過這些小販式經(jīng)營己成為歷史陳跡。車仔面再沒有車仔,這也是香港的轉(zhuǎn)變的一部份。而香港的云吞,是香港獨特的蝦肉餃子,只有香港才可以吃到,或到中國一些鋪子,放湯或油炸,再配合油菜或炸魚皮,真的是的享受。香港很多做街坊生意的食肆都有車仔面和云吞面售賣,如果想品嘗一下車仔面和云吞面的美味,香港的大街小巷可是隨處。

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