烤雞屬于美國菜譜，主要原料是雞肉，口味：香，工藝：烤，烹飪難度屬于中級。雞肉的肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有滋補養(yǎng)身的作用。烤雞以雞為原料，用烤箱烤制而成。制作者可依據(jù)自己的口味添加不同的調(diào)料制作各種口味的烤雞。但烤雞較為油膩，食用宜適量。

營養(yǎng)價值

雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用 雞肉，有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

搖滾烤雞培訓項目介紹

對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的?？倦u是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家烤雞店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

食尚香搖滾烤雞培訓內(nèi)容

香辣味、麻辣味、搖滾烤雞，烤雞翅，烤鴨脖，烤雞腿，雞中翅、醬香味、孜然味。

搖滾烤雞學習方式

按照烤雞標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。