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課程根據(jù)市場反饋全面升級,經(jīng)典、常規(guī)產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新演繹,簡化米其林餐廳部分復(fù)雜工序和多余裝飾,更加簡約、實用而不失美感,外觀與內(nèi)部設(shè)計更具創(chuàng)意。采用西方技術(shù)和中國元素相結(jié)合,嚴(yán)選國內(nèi)時令食材,更加符合國人飲食文化,創(chuàng)新加入DEMO技術(shù)演示教學(xué)模式。通過15天系統(tǒng)課程學(xué)習(xí),可幫助提升專業(yè)廚藝技能和個人生活品味力。
課程亮點:
1、內(nèi)容豐富全面,基礎(chǔ)扎實
2、教學(xué)體系科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),由實操與經(jīng)驗豐富的老師任教
3、小班制教學(xué),一對一輔導(dǎo)
4、采用優(yōu)質(zhì)原料練習(xí),配方緊跟潮流改良升級
5、大量實操,專攻難點!95%的實操+5%的理論
6、優(yōu)越的教學(xué)環(huán)境,專業(yè)的教學(xué)設(shè)備和工具
7、課程視頻交流群,學(xué)習(xí)分享答應(yīng)解惑
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