師資風采

楊其穎 教齡8年

所授科目：美食培訓西式料理培訓

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羅馬La Pergola米其林3星,廚師領(lǐng)班羅馬Enoteca La Torre米其林2星,助理副廚師長東方君悅大酒店Da Giorgio意大利餐廳主廚馥遇餐廳主廚,杭州青峰餐飲集團顧問That's北京*佳年度意大利餐廳讀者之選南京金奧費爾蒙溫哥華扒房行政主廚藍帶國際2019環(huán)球美味”卓越大廚烹飪大賽,優(yōu)秀大廚獎藍帶國際2019環(huán)球美味”卓越大廚’烹飪大賽,*佳饗食之所橄欖餐廳年度讀者優(yōu)選餐廳杭州地心西餐酒吧顧問主廚現(xiàn)擔任杭州星曜堂國際廚藝學院高級料理導師

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柴田武 教齡25年

國籍：日本 所授科目：美食培訓烘焙培訓

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Donald Lim 教齡15年

國籍：馬來西亞 所授科目：美食培訓烘焙培訓

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馬來西亞籍，擁有10年法式西點從業(yè)經(jīng)驗;獲得馬來西亞烘焙文憑;獲得法國GASTRONOMICOM廚藝學院紅酒及烘焙文憑;曾擔任米其林二星餐廳ChateauDuDomaineSainMartin,RelaisChateau西廚主管，曾跟隨MOFYannickFranques、MOFYannBrys、世界冠軍FrancescoBoccia、CécileFarkasMoritel、MOFAngeloMusa,KarimBourgi等西點大師進修，現(xiàn)擔任星曜堂國際廚藝學院法式西點全能課程高級導師

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簡家鑫 Jess 教齡23年

國籍：中國臺灣 所授科目：美食培訓面食/面點培訓

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中國臺灣籍，烘焙世家，擁有18年烘焙從業(yè)經(jīng)驗;擔任數(shù)家中央工廠技術(shù)總監(jiān)，擁有十分豐富的門店運營經(jīng)驗;曾擔任美國德州烘培坊烘培主廚;曾擔任臺灣溫德德式餐廳烘培副主廚;曾擔任Foodieshow烘培技術(shù)總監(jiān);現(xiàn)擔任星曜堂國際廚藝學院高級面包導師 ;

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王靜雯 Annie 教齡10年

所授科目：美食培訓烘焙培訓

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中國籍，……高級甜品文憑。跟隨Nicola Jordin，Christophe Adam、Jean jaques loucha、Daniel Borcard、Emmanuel LECANU等西點大師進修;曾擔任法國巴黎甜品店l’eclair de genis甜品師;曾擔任法國巴黎甜品店myumyu甜品師;曾擔任杭州A+CAKE甜品店主廚;現(xiàn)擔任星曜堂國際廚藝學院創(chuàng)意西點導師;

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Emanuele Canuto 教齡22年

國籍：意大利 所授科目：美食培訓西式料理培訓

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意大利國籍，擁有17年的法式料理從業(yè)經(jīng)驗,獲得法式料理文憑曾擔任意大利特黑索米其林一星餐廳LaCiaudelTornavento主廚曾擔任英國倫敦米其林一星餐廳Arbutus主廚曾擔任英國巴沙特米其林二星餐廳TheLatymer主廚曾擔任澳洲較佳餐廳評選排名第三位的Est(Merivale)主廚現(xiàn)擔任星曜堂國際廚藝學院法式料理高級導師

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何鑫濤 Tommy HE 教齡10年

所授科目：美食培訓烘焙培訓

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畢業(yè)于法國高等廚藝學校FERRANDI；先后研修于巴黎盤式甜點餐廳Dessance；巴黎米其林三星餐廳Astrance；巴黎甜點店Des Gateau et du Pain ；東京米其林二星餐廳Florielge；

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Damien Baccon 教齡11年

國籍：法國 所授科目：美食培訓面食/面點培訓

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曾擔任 法國國家高等甜點?？茖W院（ENSP ) 高級面包導師曾擔任 米其林 1星 Atelier JOEL ROBUCHON 西點主廚曾擔任 米其林 3星 Restaurant Joel Robuchon at the Mansion西點主廚現(xiàn)擔任世界面包大賽評委星曜堂國際廚藝學院歐式面包全能課程特邀導師

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