一、砂鍋土豆粉產(chǎn)品展示
二、砂鍋土豆粉項(xiàng)目介紹
土豆粉是一種著名的漢族小吃。起源于明朝宮廷，明亡后傳入民間。因口味獨(dú)特贏得世人稱贊，流傳至今，成為中華一代名吃。相傳明朝御廚將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制，制成了土豆粉這一新面食。 土豆粉烹飪后，色澤鮮亮、柔軟筋顫、滑潤(rùn)爽口。
土豆粉流傳至今備受男女老少的鐘愛，土豆粉不僅香辣開胃營(yíng)養(yǎng)豐富還具備了美容養(yǎng)顏、健康減肥等功效。土豆粉是選擇優(yōu)質(zhì)土豆面深加工后，以高湯為主燴制加工而成，其風(fēng)味獨(dú)特、香醇誘人、滑潤(rùn)爽口、柔軟筋顫。特別適合年輕時(shí)尚一族消費(fèi)，是目前市場(chǎng)火爆的特色小吃,市場(chǎng)前景廣闊，大有風(fēng)靡全國(guó)之勢(shì),經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，投入少，回報(bào)快僅需幾百元資金就能經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特，是真正的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目,投資幾百元，月賺萬元不是夢(mèng)。
三、學(xué)習(xí)流程
四、砂鍋土豆粉培訓(xùn)內(nèi)容:
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2.主料的制作技巧和秘制調(diào)料的制作;
3.各種碼子的制作和搭配;
4.高湯的熬制技巧及保存;
5.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
6.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等；
天津福滿園
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