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課程介紹

一、鐵板豆腐.土豆產(chǎn)品展示

二、鐵板豆腐.土豆項目介紹
鐵板香豆腐是長沙地道的小吃，豆腐香味來自獨特制作工藝和配制的辣醬，此工藝早年流傳于民間，后經(jīng)改進，做出了很好的口味，其特點主要是豆腐和各種配料的搭配比例，讓豆腐韌勁和香料的味道渾然一題，棉中帶辣，辣中有香，余味無窮。
鐵板豆腐土豆具有創(chuàng)業(yè)門檻低、投資少、見效快、無需什么烹調(diào)經(jīng)驗就可以操作的特點味道十分別致。鐵板豆腐土豆在制作過程中使用了純天然香辛料，口味有：麻辣味，孜然味孜然提升了豆腐和土豆的鮮味，奇香無比，耐人尋味。香辣味，五香味，原味等多種口味供顧客選擇，操作簡便設(shè)備投資小,經(jīng)過培訓馬上即可經(jīng)營。鐵板豆腐土豆好處很多，做法簡單不說，既可以當菜，又可以當零食吃，而且土豆營養(yǎng)豐富。
　　
三、學習流程

四、鐵板豆腐.土豆培訓內(nèi)容:
1.豆腐.和土豆原料的選購；
2.香料的配比與制作；
3.原料的前期處理；
4.鐵板香豆腐.土豆的制作；
5.原料的存儲.營銷策略的講解；

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