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天津西點面點培訓(xùn)

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課程介紹

一、饸饹面產(chǎn)品展示

二、饸饹面項目介紹
饸饹面,古稱"河漏",又稱"活絡(luò)"，是河南郟縣有名的小吃，傳說,清朝康熙年間,康熙皇帝指專人對全國風味小吃進行統(tǒng)計上報,而"河漏"也被作為其中一種上報朝延.一天，康熙尋吃名吃時，看到“河漏”，因其名字古怪而引起注意，隨命人做好食之。饸饹面吃起來柔澗勁滑，利口開胃。這種容易消化，價格低廉實惠，男女老幼皆喜愛的面食佳品，在省內(nèi)外，遠近皆知。
三、學(xué)習(xí)流程

四、饸饹面培訓(xùn)內(nèi)容:
1、饸饹面原料的選購；
2、饸饹面面條的制作；
4、饸饹面設(shè)備的認識與使用，機器的保養(yǎng)；
5、饸饹面湯料的制作，成本的核算；
6、開店選址參考，經(jīng)營管理方法等；

校區(qū)導(dǎo)航

河?xùn)|校區(qū)

天津市東麗區(qū)張貴莊利津路13號

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