學(xué)習(xí)方式 手把手教學(xué),親自動(dòng)手操作
投資分析: 根據(jù)已有“正宗重慶萬州烤魚”經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)分析,平均每天消費(fèi)人數(shù)在50~150位左右,人均消費(fèi)金額在20元~28元不等,每天平均營業(yè)額可達(dá)到1100元~3300元不等,每月銷售額可達(dá)33000元~99000元, 除去每月費(fèi)用平均15000- 45000元,每月獲利可達(dá)20000元~40000元,這樣每年可獲利達(dá)到20萬元~40萬元左右。
學(xué)習(xí)內(nèi)容
重慶麻辣味、成都香辣味、三峽豆豉味、萬州泡椒味、山城野菜味、巫山魚香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味等(魚的宰殺、腌制、烤制、燒法、烤魚醬料熬制、18種天然的香料、秘制紅油技術(shù)。
培訓(xùn)時(shí)間
學(xué)習(xí)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)流程
流程1 第1步:精選材料 精選材料將烤魚所需材料準(zhǔn)備好,老師教您如何挑選好材料。
流程2 第2步:殺魚腌制 殺魚腌制老師手把手教您殺魚練就一手好刀工,然后將魚腌制好,去腥入味。
流程3 第3步:秘制配方 秘制配方配方好才能烤出味道好的烤魚,飄飄香老師教您調(diào)制秘制烤魚配方。
流程4 第4步:上架開烤 上架開烤烤魚講究的是火候的掌握以及烤制的手法,老師教您把兩者完美結(jié)合烤出好看又好吃的魚。
流程5 第5步:鍋底熬制 鍋底調(diào)制好的鍋底才能搭配美味的烤魚,起到畫龍點(diǎn)睛的作用,老師教您制作美味的鍋底。
流程6 第6步:烤魚出鍋 烤魚出鍋將烤好的魚放入已經(jīng)調(diào)好的鍋底中,然后調(diào)整整體的味道,就可以擺盤上桌了
售后服務(wù) 免費(fèi)技術(shù)升級(jí),學(xué)不會(huì)*