干鍋調(diào)味醬、麻辣醬制作、香辣風味醬、豆豉香醬制作、素菜的處理方法與技巧、肉料的腌制及處理方法、 培訓蝦的處理方法、紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)、肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的保管及存放

培訓流程

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范。 2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算 。 3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。 4.設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業(yè)保障、免費使用飄飄香商標品牌

培訓時間

學習時間：不限制學習時間,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

培訓保障

1、保證每個學員全程都是實踐學習； 2、保證核心技術配方無保留傳授； 3、保證學習中途不增加任何雜費； 4、保證學員畢業(yè)后有任何問題可隨時電話咨詢； 5、保證學員畢業(yè)后遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)咨詢學習； 6、保證國家商標總局注冊、工商、稅務營業(yè)執(zhí)照齊。