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合肥食堂面點培訓(xùn)

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課程介紹

鍋貼餃?zhǔn)且坏酪悦娣邸Ⅴr肉餡等為主要食材制作的美食

理論學(xué)習(xí)：技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等。

專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，不限制時間，手把手教學(xué)，學(xué)會為止，學(xué)習(xí)周期1-2天左右，每個人基礎(chǔ)不一樣，視具體情況而定

實操：面皮制作，餡料制作，包法煎的方式以及機器設(shè)備的使用（也可以買成品的餃子皮）

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瑤海校區(qū)

新周谷堆和平路與鐘油坊路交口向東200米商業(yè)街10-27號

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