歐洲西餐與亞洲料理強強聯(lián)合,一門國際級全球化餐飲料理課程,約85款教學產品展現(xiàn)世界各地餐飲文化的精髓;
西餐課程包含基底【醬汁、湯類】、小吃、沙拉、主食【意面、米飯】、主菜【牛肉、豬肉、鴨肉、雞肉、家禽、羊肉】及海鮮【魚肉|生蠔|龍蝦】約58款菜品;
日料課程包含壽司、刺身、燒物、煮物、炸物 等約10款菜品;
東南亞料理課程包含泰式料理、新加坡料理、越南料理、馬來西亞料理等約10款菜品;
面包課程做為料理面包、歐式面包、法式面包等佐餐面包約10款。
學員完成學業(yè)后獲得王森學校畢業(yè)證書,同時可報考執(zhí)業(yè)資格認證獲得相應資格證書。
畢業(yè)學員適合五星級酒店、國際連鎖烘焙品牌、國際大型連鎖商超、高端烘焙店、高級糕點店、線上蛋糕品牌相關崗位工作,有2000余家合作企業(yè)可供選擇。
注:課程內容、上課時間及授課老師以實際授課為準