培訓(xùn)內(nèi)容 

原湯石鍋魚★ 酸辣石鍋魚★ 香辣石鍋魚★ 麻辣石鍋魚★ 茄汁石鍋魚★ 白味冷鍋魚★ 紅味冷鍋魚★水煮石鍋魚★ 沸騰石鍋魚★ 秘制招牌石鍋魚★ 泡椒石鍋魚★ 酸菜石鍋魚等【口味不好*雙倍學(xué)費(fèi)】

培訓(xùn)流程 

1.講解店面籌建技巧，店面運(yùn)營(yíng)技巧，器具設(shè)備的配置和使用；石鍋魚的選材、刀法技巧、腌制方法。 

2.傳授秘制醬料的熬制以及特制紅油的做法，各種口味石鍋魚烹飪方法。 

3.理論與實(shí)踐的考核，開(kāi)店技巧與管理交流，開(kāi)店所需的準(zhǔn)備交流，為學(xué)員辦理相關(guān)畢業(yè)手續(xù)。 

4. 開(kāi)店指導(dǎo)，材料的采購(gòu)，開(kāi)店前期準(zhǔn)備，開(kāi)店中開(kāi)市、起市、收檔，開(kāi)店中的員工職責(zé)分配和銷售技巧。 

5.復(fù)習(xí)解惑，學(xué)到滿意為止，申請(qǐng)考核。

培訓(xùn)費(fèi)用 政府策出臺(tái) 2019促進(jìn)老百姓返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，落實(shí)補(bǔ)貼政策， 政府定點(diǎn)、皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校（湖北壟上電視臺(tái)）每周播出 以上全套原價(jià)2680元 政府補(bǔ)貼后(1880元）  包含產(chǎn)品學(xué)費(fèi)、食材費(fèi)、實(shí)習(xí)費(fèi)、開(kāi)店培訓(xùn)講座費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)，包食宿等，一次性收費(fèi)，學(xué)習(xí)期間保證不再另收任何費(fèi)用（允許2個(gè)人參加培訓(xùn)只收1個(gè)人的學(xué)費(fèi)）