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成都特色鹽焗雞培訓(xùn)

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課程介紹

1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);

2、掌握使用鹽焗雞的核心材料、靈魂;

3、學(xué)習(xí)鹽焗雞的各種輔料、配料的制作;

4、學(xué)習(xí)鹽焗雞的選材、處理方法;

5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

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