時尚飲品
實(shí)際操作內(nèi)容：
一.奶茶特飲：珍珠奶茶、黑糖珍珠奶茶、雙拼奶茶、椰果奶茶、燕麥奶茶、三拼霸霸奶茶、經(jīng)典珍珠烤奶、燒仙草奶茶、紅豆奶茶、爆爆珠奶茶、果味奶茶、麻薯奶茶
二.特調(diào)熱飲：豆豆綠、赤豆沙乳茶、椰椰豆豆寶藏茶、蛋糕豆豆寶藏茶、抹茶豆豆寶藏茶、一抹寶藏茶、芒椰清補(bǔ)涼、蜜桃烏龍奶茶
三.奶蓋茶&原葉茶：芝士芒芒奶蓋、芝士奶蓋綠茶、芝士奶蓋烏龍茶、芝士奶蓋四季春、有料紅茶、有料烏龍、有料綠茶、綠茶、紅茶、四季春
四.冰淇淋&奶昔：草莓搖搖奶昔、藍(lán)莓搖搖奶昔、吃土搖搖奶昔、脆脆冰淇淋、冰淇淋紅茶、冰淇淋四季春
五.沙冰系列：芋泥雪冰、葡萄冰沙、芒果冰沙、草莓冰沙、藍(lán)莓冰沙
六.圣代：有料大圣代、黑糖珍珠圣代、草莓味、藍(lán)莓味
七.果飲水果茶：滿杯百香果、青梅蘆薈茶、滿杯紅柚、蜜桃四季春、棒打鮮橙、楊枝甘露、蕉蕉甘露、茶茶甘露、一顆檸檬茶、風(fēng)梨不知青、繽粉水果茶、
檸檬水、夢幻檸檬水、檸檬紅茶、藍(lán)莓果粒茶、蜂蜜柚子茶
八.益菌多：檸檬果菌多、鮮橙果菌多、西柚果菌多、草莓果菌多、火龍果果菌多
九.花茶系列：姜絲麥冬茶、密柚紅茶、參須紅棗茶、桂圓紅棗茶、菊花蜜茶、
玫瑰花茶
十.搖搖凍：百香果搖搖凍、檸檬搖搖凍、鮮橙搖搖凍、青葡萄搖搖凍、草莓搖搖凍、藍(lán)莓搖搖凍
十一.暖冬熱飲：玉米汁、桃桃烏龍、莉莉香蜜桃、冰糖桂花雪梨、香柚茉莉
十二.果汁系列：各種口味特調(diào)果汁、分層果汁、鮮榨果汁等
十三.特色甜品系列：奶黃鮮香豆花凍、布丁、雙皮奶、龜苓膏、燒仙草、
十四.咖啡：卡布奇諾、拿鐵
1．由多年經(jīng)驗(yàn)的飲品老師教學(xué)員特色飲品的系統(tǒng)講述。
2．老師教學(xué)員飲品設(shè)備原料的選購。
3．學(xué)員學(xué)習(xí)飲品食材的儲存與保鮮。
4．老師教學(xué)員飲品的調(diào)配與制作。
5．學(xué)員學(xué)習(xí)飲品經(jīng)營定價原則。
6．采購部教學(xué)員設(shè)備原料的貨源渠道。
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