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課程介紹

1、烙餅材料，佐料的采購,保存

2、原料的選購，佐料的配比及制作技巧

3、食材的預加工

4、烙餅培訓加工的工藝步驟，反復實操至熟練撐握全套技術制作工藝

5、經營定價原則

6、選購原材料和設備

7、介紹如何開店，經營成本核算，選址及經營成本等等

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