1、叉燒培訓(xùn)的系統(tǒng)講述材料，佐料的采購(gòu)，保存。2、叉燒培訓(xùn)原料的選購(gòu)，佐料的配比及制作技巧；3、叉燒培訓(xùn)食材的預(yù)加工；4、叉燒培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；5、叉燒培訓(xùn)加工的工藝步驟，反復(fù)實(shí)操至熟練撐握叉燒全套技術(shù)制作工藝；6、叉燒培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則； 7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道選購(gòu)；8、店面選址與經(jīng)營(yíng)技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。
蘇州頂正小吃培訓(xùn)
版權(quán)所有： 培訓(xùn)幫 All Rights Reserved 魯ICP備10007090號(hào)
魯公網(wǎng)安備37061302000010號(hào)
在線客服
預(yù)約試聽