課程內(nèi)容:
1:所學(xué)餐飲技術(shù)的原料,配料的選取,采購、初加工與保存。
2:所學(xué)餐飲技術(shù)的主料及配料等全部制作流程。
3:學(xué)員時間學(xué)習(xí)所學(xué)餐飲技術(shù)的制作工藝及店面管理流程。
4:復(fù)習(xí)成品制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。
5:學(xué)習(xí)店鋪經(jīng)營技巧,促銷方案設(shè)計,成本利潤的分析與控制等。
課程優(yōu)勢
1:全流程式教學(xué),零基礎(chǔ)走進(jìn)來,滿腹技術(shù)走出去。
2:學(xué)員實操教學(xué),技術(shù)邊學(xué)邊做,操作練習(xí)真材料。
3:豐富產(chǎn)品項目,從飲品到小吃,滿足各類消費(fèi)者。
4:學(xué)員畢業(yè)考核,技術(shù)星級保障,創(chuàng)業(yè)開店無憂慮。