師資風(fēng)采

潘林 教齡28年

所授科目：美食培訓(xùn)面食/面點(diǎn)培訓(xùn)美食培訓(xùn)烘焙培訓(xùn)

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簡(jiǎn)介1995-1997遼寧賓館西點(diǎn)部西點(diǎn)師1997-2002中山大廈西點(diǎn)部主管2004-2014英國(guó)外企烘焙培訓(xùn)經(jīng)理(東北區(qū)）2015-2016韓國(guó)外企東北烘焙部項(xiàng)目經(jīng)理榮譽(yù)1996年獲得遼寧十大西點(diǎn)技師稱(chēng)號(hào)1997年獲得沈陽(yáng)初級(jí)西點(diǎn)師證書(shū)2003獲得遼寧省高級(jí)西點(diǎn)師證書(shū)2010年獲得英國(guó)總部西點(diǎn)食品認(rèn)證資格證書(shū)

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李銅 教齡20年

所授科目：美食培訓(xùn)烘焙培訓(xùn)糕點(diǎn)/輕食培訓(xùn)美食培訓(xùn)

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簡(jiǎn)介2004-2007沈陽(yáng)家樂(lè)福超市面包課區(qū)域大師傅2008-2009沃爾瑪超市面包部門(mén)東北區(qū)域技術(shù)督導(dǎo)2009-2011華潤(rùn)萬(wàn)家ole精品超市面包房東北區(qū)域大師2011-2017法國(guó)歐尚超市華北區(qū)域面包房技術(shù)督導(dǎo)榮譽(yù)2008年獲得遼寧省十大西點(diǎn)技師稱(chēng)號(hào)2009年獲得遼寧省高級(jí)西點(diǎn)技師證書(shū)2016年榮獲全國(guó)技能大賽金獎(jiǎng)2018年榮獲全國(guó)新東方杯西點(diǎn)組特金獎(jiǎng)

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張珣 教齡20年

所授科目：美食培訓(xùn)美食培訓(xùn)烘焙培訓(xùn)糕點(diǎn)/輕食培訓(xùn)

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簡(jiǎn)介2007-2009上海85度c西點(diǎn)主廚2009-2011大連精點(diǎn)85西點(diǎn)主廚2011-201385度c遼寧區(qū)域西點(diǎn)主廚2014-2016擔(dān)任多家餅房和私房烘產(chǎn)品研發(fā)與產(chǎn)品指導(dǎo)2016-2019嵐象咖啡西點(diǎn)產(chǎn)品總監(jiān)榮譽(yù)2007年獲高級(jí)西點(diǎn)師證書(shū)2009年獲全國(guó)法式西點(diǎn)師競(jìng)技大賽銀獎(jiǎng)2013年獲上海西點(diǎn)創(chuàng)新技能大賽金獎(jiǎng)2018年獲西點(diǎn)創(chuàng)意大賽金獎(jiǎng)

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趙強(qiáng) 教齡10年

所授科目：美食培訓(xùn)咖啡培訓(xùn)

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簡(jiǎn)介2014-2016蘇州知味戀歌咖啡館,吧臺(tái)長(zhǎng)2016年上海國(guó)際電影節(jié)咖啡服務(wù)商2016-2018上海拉瓦餐飲管理有限公司,咖啡主管2018-2020杭州品客科技有限公司/杭州凱特國(guó)際,產(chǎn)品應(yīng)用經(jīng)理/高級(jí)咖啡師/培訓(xùn)講師榮譽(yù)2017年世界拉花大賽優(yōu)秀選手2018年世界拉花大賽優(yōu)秀選手2018年MBA拉花大賽晉級(jí)選手2019年CLAC世界拉花大賽華東賽區(qū)季軍

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譚瑞娟 教齡14年

所授科目：美食培訓(xùn)糕點(diǎn)/輕食培訓(xùn)

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簡(jiǎn)介2015-2018北京好利來(lái)高級(jí)西點(diǎn)師2018—2019皇后西斯汀技術(shù)指導(dǎo)2019米淇林西點(diǎn)教師榮譽(yù)2016年獲得營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)2016年獲得高級(jí)西點(diǎn)師證書(shū)2016年全國(guó)裱花組金獎(jiǎng)2017年獲得技能大賽銀獎(jiǎng)2019年獲全國(guó)十佳西點(diǎn)師

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孫科 教齡14年

所授科目：美食培訓(xùn)美食培訓(xùn)烘焙培訓(xùn)糕點(diǎn)/輕食培訓(xùn)

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簡(jiǎn)介2010年-2014年四季酒店西餅房主管2014年-2016年新東方烹任學(xué)校法式甜點(diǎn)講師2016年-2017年西米/奶博士帶店首席培訓(xùn)師2017年-2018年新加坡酒店西餅房主管榮譽(yù) 2010年高級(jí)技師證2012年新加坡烹任大賽銀獎(jiǎng)2014年四季集團(tuán)面包組銀獎(jiǎng)2015年講師資格證2017年新加坡西點(diǎn)大賽華人組金獎(jiǎng)2018年新加坡酒店婚慶甜品臺(tái)五星級(jí)好評(píng)

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史記 教齡10年

所授科目：美食培訓(xùn)美食培訓(xùn)烘焙培訓(xùn)糕點(diǎn)/輕食培訓(xùn)

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簡(jiǎn)介2014年任職于知名品牌“李?yuàn)W斯汀”西點(diǎn)主管2016年加入甜蜜時(shí)光擔(dān)任高級(jí)法式西點(diǎn)老師2017年與建筑蛋糕國(guó)際Chef" Dinara Kasko"進(jìn)修學(xué)習(xí) Sweet To2017年與國(guó)際 Chef"Nina Tarasova"進(jìn)修學(xué)習(xí)2018年與知名世界冠軍“ Frank Haasnoot”進(jìn)修學(xué)習(xí)2018年與國(guó)際大師“" Fabien Rota”進(jìn)修學(xué)習(xí)榮譽(yù):2018年第二屆全國(guó)甜蜜時(shí)光法式西點(diǎn)烘培競(jìng)技大賽榮獲冠軍獎(jiǎng)2019年全國(guó)西點(diǎn)技師資格認(rèn)證

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于程程 教齡10年

所授科目：美食培訓(xùn)糕點(diǎn)/輕食培訓(xùn)

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簡(jiǎn)介2014現(xiàn)代服務(wù)學(xué)校西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)2015“愛(ài)度"DY烘焙擔(dān)任裱花師2016“韓冰”甜品教育技術(shù)主管2017“辛緹”國(guó)際西點(diǎn)學(xué)校裱花老師2018加入“蒙特?布朗司”擔(dān)任高級(jí)翻糖師2019加入" kellenstudlo"進(jìn)修糖藝藝術(shù)2019“樂(lè)樂(lè)熊”技術(shù)總監(jiān)2020與英國(guó) SQUIRES KITCHEN國(guó)際學(xué)校授權(quán)認(rèn)證專(zhuān)家級(jí)導(dǎo)師kika進(jìn)修

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劉爽 教齡7年

所授科目：美食培訓(xùn)美食培訓(xùn)烘焙培訓(xùn)糕點(diǎn)/輕食培訓(xùn)

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簡(jiǎn)介2017DA韓國(guó)認(rèn)證高級(jí)韓式裱花教師2017“覓食”韓式裱花教師2019“艾薇婷″高端婚禮甜品臺(tái)設(shè)計(jì)師ELEVEN"商業(yè)甜品教師ELEVEN"韓式裱花教師ELEVEN"翻糖教師

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