公共營(yíng)養(yǎng)師介紹：
公共營(yíng)養(yǎng)師是國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一，是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過國(guó)家職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格，從事營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。
公共營(yíng)養(yǎng)師優(yōu)勢(shì)：
1、我國(guó)公共營(yíng)養(yǎng)師缺口達(dá)400萬人，由于膳食不合理、營(yíng)養(yǎng)失衡所弓|發(fā)慢性病的健康問題正越來越受到人們的高度重視，聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)顧問成為現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚。而公共營(yíng)養(yǎng)師成為國(guó)家新職業(yè)，也為從業(yè)者提高了職業(yè)身份和社會(huì)認(rèn)知度。家庭營(yíng)養(yǎng)顧問年費(fèi)8000元左右，企業(yè)營(yíng)養(yǎng)顧問年費(fèi)5萬元左右，中等水平的公共營(yíng)養(yǎng)師年收入在10萬元左右。
2、公共營(yíng)養(yǎng)師將是我國(guó)最熱門的職業(yè)之一。《中華人民共和國(guó)營(yíng)養(yǎng)法》規(guī)定:在托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、婦幼保健機(jī)構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、餐飲機(jī)構(gòu)、特殊職業(yè)工作部門、社區(qū)、集體供餐單位均配備營(yíng)養(yǎng)師，公共營(yíng)養(yǎng)師將強(qiáng)制準(zhǔn)入。未來營(yíng)養(yǎng)師會(huì)象醫(yī)生一樣,擁有了讓人羨慕的高收入和地位。
公共營(yíng)養(yǎng)師適考人群：
1、食品、營(yíng)養(yǎng)品企業(yè)的高級(jí)管理人員
2、高等院校營(yíng)養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的授課老師
3、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、護(hù)理、食品、生物、烹飪、酒店等相關(guān)專業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生
4、醫(yī)療衛(wèi)生單位、VIP美容機(jī)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)診所、大型餐飲企業(yè)、高檔酒店等機(jī)構(gòu)的中高級(jí)管理人員
5、行政總廚、高級(jí)廚師以及有志于從事私人營(yíng)養(yǎng)顧問行業(yè)的社會(huì)精英人士
公共營(yíng)養(yǎng)師鑒定方式：
分為理論知識(shí)考試和專業(yè)能力考核。
理論知識(shí)考試采用團(tuán)卷筆試方式，專業(yè)能力考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。理論服考試和專業(yè)能力考核均實(shí)行百分制.分?jǐn)?shù)管達(dá)60 分及以上者為合格。二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師、一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師還須進(jìn)行綜合評(píng)審。
公共營(yíng)養(yǎng)師師資介紹：
汪興來講師
教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，授課生動(dòng)活潑，善于總結(jié)歸納，授課重點(diǎn)突出，將復(fù)雜的知識(shí)內(nèi)容化繁為簡(jiǎn)、幫助學(xué)生節(jié)約復(fù)習(xí)時(shí)間。
等等
公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)等級(jí)：
五級(jí)/初級(jí)工
四級(jí)/中級(jí)工
三級(jí)/高級(jí)工
二級(jí)/技師
三級(jí)/高級(jí)技師
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