※單縣羊肉湯介紹
單縣羊肉湯,單縣地處魯西南,單縣羊肉湯是山東菏澤市特色傳統(tǒng)名吃。在八十年代,即被收入中華名食譜。
有著近200年歷史的單縣羊肉湯,以其“色白似奶,水脂交融,質(zhì)地純凈,鮮而不膻,香而不膩,爛而不黏”的獨(dú)特風(fēng)格,被載入中華名食譜。以湯入譜的,只有單縣羊肉湯。它被國(guó)人稱(chēng)為“中華第1湯”。民間有云:“來(lái)到菏澤牡丹城,不品單縣羊肉湯,等于白來(lái)菏澤走一樁!”單縣羊肉湯,被譽(yù)為中華美食之名湯!
建國(guó)后黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人胡耀邦、喬石、楊得志等都品嘗了單縣羊肉湯,均贊不絕口。
單縣羊肉湯鄭重承諾