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成都天麻火腿雞火鍋培訓(xùn)

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開班日期：滾動開班

開課機構(gòu)：成都蜀味緣餐飲培訓(xùn) 點擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉(zhuǎn)14225 免費通話

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課程介紹

80的實操練習(xí) 20的理論學(xué)習(xí)。不限學(xué)時。

1　天麻火腿雞火鍋的原料，配佐料的采購技巧、初加工與保鮮方法、保存。

2　老師展示天麻火腿雞火鍋的主料及配料等全部制作流程，各種不同口味天麻火腿雞火鍋的制作技巧。

3　學(xué)員反復(fù)練習(xí)天麻火腿雞火鍋技術(shù)的全套制作工藝，老師在旁細心指導(dǎo)，學(xué)會為止。

4　學(xué)員復(fù)習(xí)天麻火腿雞火鍋制作技術(shù)，獨立完成天麻火腿雞火鍋的制作。

5　學(xué)習(xí)店鋪經(jīng)營技巧，選址裝修、促銷方案設(shè)計，成本利潤的分析與控制、衛(wèi)生與人員管理等。

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金牛校區(qū)

蜀漢路78號

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