雞蛋灌餅

學(xué)習(xí)內(nèi)容

原味灌餅、鹵味灌餅。甜醬，辣醬制作。包含粉的配制，餅的制作技巧，雞蛋的管制，煎制過程。

培訓(xùn)流程

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算 。

3.流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

4.設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略 終身技術(shù)升級、就業(yè)保障、免費使用飄飄 香商標(biāo)品牌

培訓(xùn)時間

學(xué)習(xí)時間： 不限制學(xué)習(xí)時間，，學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

培訓(xùn)保障

1、保證每個學(xué)員全程都是實踐學(xué)習(xí)；

2、保證核心技術(shù)配方無保留傳授；

3、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費；

4、保證學(xué)員畢業(yè)后有任何問題可隨時電話咨詢；

5、保證學(xué)員畢業(yè)后遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)咨詢學(xué)習(xí)；

6、保證國家商標(biāo)總局注冊、工商、稅務(wù)營業(yè)執(zhí)照齊。

飄飄香餐飲—項目優(yōu)勢

雞蛋灌餅現(xiàn)在已經(jīng)成為很多消費者早餐的食品，它營養(yǎng)豐富，攜帶方便，也不會占用很多時間，可以邊走邊吃。雞蛋灌餅的關(guān)鍵是在和面的過程中，面和好了，雞蛋灌餅不僅好吃，還很美觀。越來越多的人喜歡吃雞蛋灌餅了，所以市場前景也是一片光明，學(xué)習(xí)雞蛋灌餅就要學(xué)習(xí)正宗口味的，技術(shù)好的，才會在市場上立足。

飄飄香雞蛋灌餅制作工具簡單，手續(xù)方便。味道是什么樣的，已經(jīng)記不太清了，但是想象烤焦的燒餅配上濃香的湯汁、松軟的雞蛋配上爽口的生菜，飄飄香雞蛋灌餅是雞蛋灌餅的佼佼者。

飄飄香餐飲—開店指導(dǎo)

雞蛋灌餅=半個雞蛋0.3元 面團0.2元 生菜0.10 油和醬0.3元 燃料0.1元合計1 元=市場價3元凈賺2元1個。

另加雞蛋、牛排、雞柳、肉松、火腿、熱狗等多種輔食，利潤更高。

輔食有：煎雞蛋0.60元 賣 1.5元牛 排1.05元 賣 2.5元雞 柳 0.90元 賣 2.0元火 腿 0.48元 賣 1.0元熱 狗 0.55元 賣 1.0元豆 皮 0.25元 賣 1.0元等加以上輔料任何一種或多種，價格疊加計算計劃收入：早上賣150個，下午100個不算多純利潤就有500元1天

1．店面形象設(shè)計指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

2．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。

3．根據(jù)個店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。

4．各店菜單的定價參考及設(shè)計。

5．工具及配置。