針對(duì)人群:零基礎(chǔ)有意愿進(jìn)入西點(diǎn)行業(yè)就業(yè)人士
教學(xué)內(nèi)容:
1、學(xué)習(xí)一定面包、蛋糕、甜品、清酥、翻糖等知識(shí)。
2、西點(diǎn)全能班涵蓋甜品、烘焙蛋糕、奶油蛋糕、烘焙面包、翻糖及5個(gè)專業(yè)
培訓(xùn)目標(biāo)
1、熟悉和掌握西點(diǎn)師專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)技能
2、能夠精通市面常見(jiàn)蛋糕及西點(diǎn)制品生產(chǎn)制作。
3、完成學(xué)業(yè)后以進(jìn)入各大酒店餅房工作及西點(diǎn)連鎖店工作為目標(biāo)。