海鮮大咖培訓(xùn)：海鮮大咖是餐廳、大排檔熱銷的一款美味菜品，以各類海鮮加秘制醬料炒制而成，滿滿一大盤，看起來極為過癮。甄選小吃推出的海鮮大咖系列包括麻辣小龍蝦、蒜蓉花蛤等四款菜品，口味、品種更加多樣。
菜品種類：麻辣小龍蝦、蒜蓉花蛤、香辣田螺、醬爆蟶子。
海鮮大咖培訓(xùn)核心技術(shù)：秘制醬料的調(diào)制技術(shù)；麻辣醬料的調(diào)制技術(shù)；小龍蝦、田螺等食材的選料要求；各款菜品的制作流程。
項目特點：可以為餐廳加項，也可以開店或者檔口售賣，適合選址小區(qū)底商、美食街、商超、商業(yè)區(qū)等人流量大的地方經(jīng)營。
海鮮大咖培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程：全套技術(shù)和配方毫無保留教學(xué)，學(xué)習(xí)沒有時間限制，學(xué)會為止，支持遠程視頻學(xué)習(xí)。
廚仟藝小吃培訓(xùn)（淄博校區(qū)）
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