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淄博烤兔培訓

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課程介紹

課程內(nèi)容：

1、烤兔培訓的系統(tǒng)講述材料，佐料的采購，保存。

2、烤兔培訓原料的選購，佐料的配比及制作技巧；

3、烤兔培訓食材的預加工；

4、烤兔培訓加工的基本標準；

5、烤兔培訓加工的工藝步驟，反復實操至熟練撐握烤兔全套技術(shù)制作工藝；

6、烤兔培訓經(jīng)營定價原則；

7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道選購；

8、店面選址與經(jīng)營技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

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