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課程內(nèi)容:
1、壽司的系統(tǒng)講述;
2、壽司原料的選購(gòu);
3、壽司食材的預(yù)加工;
4、壽司加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、壽司加工的工藝步驟;
6、壽司經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理
山東廚仟藝小吃培訓(xùn)
電建路興泉商業(yè)大廈
廚仟藝小吃培訓(xùn)(淄博校區(qū))
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