課程簡介:
‘輕食’概念原先是由沙拉這個(gè)品類切入,但是它包含的種類遠(yuǎn)不及此。用粗糧改造的漢堡、三明治、果蔬飲品等都包含在內(nèi),它們分量不多,味道寡淡,保留了原生態(tài)的滋味。
“佛系”的輕食簡餐已經(jīng)趨勢,塑身減肥、代餐營養(yǎng)、調(diào)節(jié)亞健康的餐飲概念已經(jīng)成為一種態(tài)度,低投入高顏值高利潤讓輕食創(chuàng)業(yè)成為你的不二之選。
學(xué)習(xí)內(nèi)容
健康飲食已經(jīng)成為當(dāng)下的一個(gè)潮流趨勢,這是顏值與高利潤并存的課程,深受年輕顧客的喜愛。通過本課程的學(xué)習(xí),能夠快速掌握簡餐制作技能和舉一反三的創(chuàng)新能力,將復(fù)雜的流程簡易化,標(biāo)準(zhǔn)化,快速實(shí)現(xiàn)開店創(chuàng)業(yè)或私房以低成本運(yùn)營,并能將團(tuán)隊(duì)快速運(yùn)作成型,讓輕食創(chuàng)業(yè)變得更加有競爭力,更實(shí)用!
輕食課程主要涵蓋:沙拉、意面、焗面、低溫食物、秘制特色醬料、低卡特色醬汁、風(fēng)味小吃、披薩、三明治、牛排、健身餐、減肥餐、波奇飯等全面技能,適合私房、小投入創(chuàng)業(yè)、外賣+堂食。